黃瓜洋蔥炒雞蛋是怎麼做的？

黃瓜洋蔥炒雞蛋， 在做的時候需要準備的是一些洋蔥和雞蛋等配料。 洋蔥在做的時候燉煮的時間不要太長， 洋蔥比較適合用， 快回來炒， 這樣不僅僅可以減少洋蔥的口感軟嫩， 而且會把洋蔥炒得非常酥脆， 雞蛋先放在鍋中， 煎好以後盛出來備用。

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主料洋蔥100g雞蛋1個黃瓜100g 輔料油適量鹽適量醬油適量

步驟

洋蔥黃瓜適量。

黃瓜洋蔥切片。

雞蛋打散。

油熱先煎雞蛋。

雞蛋煎八成熟盛出。

油熱放入洋蔥， 黃瓜， 鹽， 醬油。

炒至九分熟放入雞蛋， 翻炒幾下就差不多了。

取出， 盛上一碗， 味道很不錯。

小貼士

黃瓜洋蔥不要炒的太爛。

材料

主料：黃瓜一根、洋蔥一個、雞蛋二個；

輔料：鹽適量

黃瓜洋蔥炒雞蛋

1

準備好食材

2

雞蛋打散， 黃瓜洋蔥切好

3

熱油， 雞蛋炒好盛出。

4

熱油， 先放洋蔥， 炒一會。

5

在放黃瓜

6

最後放炒好的雞蛋， 翻炒一會兒， 盛出。

小貼士

很簡單的菜， 不需要太多調味料， 只放鹽就很好吃。