1. 燕麥
燕麥能滑腸通便, 促使糞便體積變大、水分增加, 配合纖維促進腸胃蠕動, 發揮通便排毒的作用。 將燕麥與紅棗等搭配煮成燕麥粥, 營養又美味。
2. 胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便秘很有幫助, 它富含β-胡蘿蔔素, 可中和毒素。 新鮮的胡蘿蔔排毒效果更好, 有助於清熱解毒, 潤腸通便。 將新鮮胡蘿蔔打成汁再加上少許蜂蜜, 既好喝又解渴, 也有利於排毒。
3. 蓮藕
蓮藕具有利尿作用, 能促進體內廢物快速排出並淨化血液。 蓮藕冷熱食用皆宜, 可將蓮藕榨成汁, 加適量蜂蜜調味飲用;也可以小火慢燉, 熬成蓮藕排骨湯。
4. 蘆筍
蘆筍含多種營養素, 所含的天門冬素與鉀有利尿作用, 能排除體內多餘的水分, 有利排毒。 另外, 蘆筍的筍尖富含維生素A,有助於美顏潤膚。
5. 小米
小米不含麩質, 不會刺激腸道壁, 是屬於比較溫和的纖維質, 容易被消化, 因此適合搭配排毒餐食用。 小米粥有清熱利尿的功效, 營養豐富, 也有助於美白。
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