人們常說， 吃飯不要吃太飽。 因此很多老年人為了健康著想， 吃飯總是七分飽。 而我們在臨床上常常見到一些老年人， 即使自認為已經吃到十分飽了， 仍然達不到每日所需要的能量和營養攝入量， 並出現營養不良。
通過24個小時膳食調查及膳食習慣調查， 我們發現， 很多營養不良的老人在很長一段時間都是奉行飲食七分飽的原則。 例如患者本來每日應該攝入1500千卡， 但為了只吃七分飽， 能量攝入就降到1050 千卡。 當攝入1050 千卡堅持了大半年成為習慣後， 再吃七分飽時能量攝入就只有735 千卡。
如此下去，
因此， 建議老年人應該每年到醫院營養門診就診， 讓專業的營養師對自身能量、營養需求進行專業測定， 聽取專業的營養諮詢和指導， 不要盲目相信各種未經考證或並不適合自己的養生保健知識， 以至於造成各種慢性傷害而不自知。
