現如今， 咖啡已經成了一種時尚飲品， 不同年齡段的人都是飲用。 咖啡中含有一定的營養成分， 適量食用能促進新陳代謝、消除疲勞等， 但是長期飲用的話會給身體帶來一定壞處， 比如引發骨質疏鬆等。
1.咖啡含有一定的營養成分。 咖啡的煙鹼酸含有維他命B， 烘焙後的咖啡豆含量更高。 並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。 咖啡可以促進代謝機能， 活絡消化器官， 對便秘有很大功效。 使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法， 有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。 酒後喝咖啡，
4.咖啡可以消除疲勞。 要消除疲勞， 必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能， 而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結石。 對於含咖啡因的咖啡， 能刺激膽囊收縮， 並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇， 最新美國哈佛大學研究人員發現， 每天喝兩到三杯咖啡的男性， 得膽結石的機率低於40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。 放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。 印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論， 並表示可以應用到人類。
7.咖啡的保健醫療功能。 咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。 實驗表明， 一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因， 對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
1、長期或大量飲用咖啡， 可引起心血管疾病。
2、咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。 婦女絕經後， 每天需要加十倍的鈣量。
3、喝咖啡過量可引起胃病惡化。
4、飲過量咖啡， 可導致胎兒畸形或流產。
5、維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定， 而咖啡對其有破壞作用。
6、飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。
醫生提醒， 切忌在空腹時喝咖啡， 因為咖啡會刺激胃酸分泌， 尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。 咖啡作為一種飲品， 飲用時， 要根據個體情況適可而止，
