牛奶是甜的， 在平時可以用來煮一些甜點， 但是卻沒有人用來煮過香菇。 香菇燉牛奶是沒有聽說過的一道美食， 暖洋洋的牛奶糖卻是許多地方的朋友非常會喝的。 做法非常簡單， 準備一些洋蔥香菇炒香放進牛奶慢慢的燉煮即可。
進入秋天了、回到家裡是不是想喝些暖暖的牛奶湯。 。
香菇裡面含有的豐富的維生素、礦物質、抗腫瘤、抑制癌瘤的能力、所以我們都稱他為"抗癌新兵"、加上能補鈣質的牛奶、辛苦勞累的一天讓我們多多補充抵抗力。
牛奶湯這道湯原出名於法國料理、現在在一般家庭都非常普及、對於平常沒有食慾時喝一碗牛奶湯補及營養、方便又健康。
食材
主料香菇250g洋蔥1/2個輔料黃油1中勺牛奶50ml生奶2大勺雞湯顆粒5g水800ml鹽適量胡椒適量
步驟
把一切材料準備好。
把洋蔥切好。
只要有的生香菇、任何種類都行、切成塊狀。
鍋子裡先放黃油(一中勺)
把切好的洋蔥放進去、開中火炒。
注意火候、別把洋蔥炒糊了。 。 嘿嘿！
炒到洋蔥稍微呈透明之後、再放入香菇繼續炒。
77.香菇稍微已出水分後、加入雞湯顆粒(5g)、水(800g)煮大約三分鐘。
然後再加牛奶(50ml)、生奶(2大勺)轉小火煮大約五分鐘。
再放進適當的鹽和胡椒。
小貼士
牛奶和生奶的量可以依個人喜好增減、家裡面沒有生奶也可以放咖啡奶精代替哦~
