1、增強免疫力
桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量， 能迅速補充營養促進造血功能， 增強機體免疫力。
2、促進消化
桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質， 能幫助脂肪、蛋白質、澱粉消化吸收， 健脾胃， 增強腸蠕動。
3、烏髮
桑葚含大量的烏髮素， 能使頭髮變得黑而亮澤。
4、養腎
桑葚與枸杞子或何首烏配用， 可治腎虛、鬚髮早白、眼目昏花等。 貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成， 可抑制脂肪合成，
5、軟化血管
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成， 可抑制脂肪合成， 分解脂肪， 降低血脂， 阻止脂質在血管內沉積， 防止血管硬化等。
6、減輕失眠
桑葚可以治療神經衰弱， 失眠健忘等症狀。 具體藥方是：桑椹子30克， 酸棗仁15克。 水煎服。 每晚1次。
