人為什麼會放屁？因為腸子總是在不斷地蠕動著， 只要腸蠕動存在， 就會有氣體從肛門排出， 就會放屁。 為什麼消化道會有氣體呢？這是因為人在吃食物時， 由於消化道正常菌群的作用， 產生了較多的氣體。 這些氣體， 隨同腸蠕動向下運行， 由肛門排出。 排出時， 由於肛門括約肌的作用， 有時還產生響聲。 所以， 放屁是腸道正常運行的一種表現。 相反， 如果不放屁， 或放屁過多過臭， 則為一種異常現象。
常放屁的原因大致可分為兩種：
1、食物
其中， 豆子--就是最著名的造屁食物。 豆子中還有很大比例的糖（低聚糖），那些對豆子吃不消的人也有辦法。 市場上能買到一種“無屁豆”。 這種無屁豆含有從黴菌中提取出來的食品酶， 即α鄄半乳糖苷酶， 它可以分解脹氣食物中的複雜的糖。 另一個辦法是在烹飪前將豆子浸泡， 然後把水倒掉， 這樣就可以減小豆的造氣威力， 不過與此同時， 你也會失去一些水溶性維生素。
最容易引起放屁的食物有花椰菜、洋蔥、大蒜、白菜、麥片、麵包、豆子、啤酒、芥藍、生蘋果、雞蛋、柳丁、番茄、草莓、牛奶、葡萄乾、橡木桶裝白酒以及大部分的水果和蔬菜。
小提示：
能夠吸收屁味的東西有木炭片、薄荷和生薑。 目前有一種填充了木炭的坐墊。 人坐在墊子上放屁後， 墊子能吸收90%的臭味。 多吃蛋， 韭菜。 閩南有一種蘿蔔乾， 用閩南話直接翻譯好像叫“菜甫”的， 用鹽和蘿蔔做出來的， 做得好的能放十幾年， 越老越黑。 吃這個最能放屁， 不臭又不響， 狂舒服。 而且還能祛風， 肚脹吃了就排氣。2、激躁性大腸症候群
此症臨床上也會有腹痛、腹漲以及放屁等現象產生。 在飲食上建議您少量多餐， 不要暴飲暴食， 吃東西時， 宜細嚼慢嚥， 以免一起吃下太多空氣， 而容易產氣的食物也要避免食用。
美女、帥哥放屁也要吃的5種食物
蘿蔔：
長於順氣健胃， 對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用， 以青蘿蔔療效最佳， 紅皮白心者次之， 胡蘿蔔無效。 最好生吃， 如胃有病可做蘿蔔湯喝。玫瑰花：
沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效， 沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝， 或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裡， 呼吸進花香也能順氣寧神。蓮藕：
藕能通氣， 還能健脾和胃， 養心安神， 亦屬順氣佳品。 以水煮服或稀飯煮藕療效最好。茴香：
茴香果實做藥用， 名小茴香， 嫩葉可食用。 子和葉都有順氣作用， 用葉做菜餡或炒菜都可順氣、健胃、止痛， 對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。山楂：
三種不健康的放屁現象
1、放屁增多：
有時放屁過多， 與吃了過多的澱粉類食物有關， 如市場上出售的甜食、紅薯、土豆等。 多吃麵食的人放屁也多， 這類食物使腸腔產氣過多， 導致放屁增多， 糞便量加大。 此時應當減少澱粉類食物， 增加蛋白質、蔬菜類食物， 使飲食達到平衡。2、放屁很臭：
在眾人面前放臭屁最不雅。 臭屁有兩種情況， 一是大便稀溏， 放出來的屁屎臭味很濃， 如果大便排出， 屁便中止。 從這一點來看， “屁是屎頭”是有道理的。 二是屁的臭味特別濃， 如同臭雞蛋一樣臭不可聞。3、沒有屁放：
如果長時間不放屁， 說明問題嚴重。 新生兒不放屁， 要檢查是否為無肛症或肛門發育不全。 大人沒有屁放， 腹部發脹如鼓， 說明腹部脹氣， 這就要考慮肛門直腸是否有毛病， 如炎症、腫瘤、便秘、痔瘡等， 必要時需肛門插管排氣。 患有腸套疊、腸扭轉、腸梗阻無屁， 是因為屁被腸子堵住。放屁過多也是身體的異常現象， 以下調理腸胃的辦法可防治放屁過多：
1、
新鮮藕1000—1500克洗淨， 開水燙後搗碎取汁， 用開水沖服， 每天2次服完；或用去節鮮藕500克， 生薑50克，洗淨剁碎，用消毒紗布絞取汁液，用開水沖服。2、
粳米60克，砂仁細末5克，將粳米加水煮粥，待熟後調入砂仁末，再煮沸1～2個開後即可，早晚服用。3、
鮮土豆100克，生薑10克，榨汁，加鮮桔子汁30毫升調勻，將杯放熱水中燙溫，每日服30毫升。4、
玉米芯750克，黃柏6克，乾薑6克，共研細末，每日3次，每次3克，溫開水送服5、
綠茶，乾薑絲各3克，沸水沖泡，加蓋燜30分鐘，代茶頻飲。 同樣，放屁過少，也是因為身體出現異常。吃一些造屁食物可幫助排除體內“毒氣”，如：洋蔥、生薑、生蒜、薯類、甜食、豆類和麵食、蘿蔔等食物。編輯溫馨提示：
屁雖臭，但放屁是一種正常的生理需要，對人的健康有利。一個人一天到晚不放一個屁，這對健康不利。一年到頭絕不放屁的人，極有可能是胃腸道出了毛病。一天到晚像放炮一樣不停地放屁也是不正常的。如果發現自己的身體稍有不妥，可留意了，從小事防範，大麻煩就不會找上你。豬肉是人們常吃的食物之一，豬肉與食物的搭配也許很多朋友都喜歡，但是搭配的正確還是錯誤也許沒有多少人知道，那麼豬肉不能與哪些食物搭配呢？
大豆
從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。
它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率;
還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。
故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
羊肝
中醫雲：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶。
這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。
豬肉滋膩，入胃便作濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
香菜
芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。
芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。古書有記載：“凡肉有補，唯豬肉無補”。
一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害。
牛肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。
這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所抵觸，故不宜同食。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活品質的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。
雞蛋因其豐富的營養價值和美味的口感是很多人的常吃食物，在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。禁忌一：雞蛋與白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
禁忌二：雞蛋與豆漿同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，有很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分損失，降低二者的營養價值。
禁忌三：雞蛋與兔肉同吃
雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道，引起腹瀉。
大魚大肉吃多了，很多人喜歡喝碗粥清清腸胃，但並不是所有的粥都是健康的。
例如現在很多餐廳都有生滾粥，什麼生滾魚片粥、生滾豬肝粥等等。雖然這些粥的營養都十分豐富，但目前大部分餐廳為了保持魚片、豬肝等食材的味道鮮美，只將它們放進粥裡煮很短的時間，就上桌供客人食用了。這樣一來，很可能導致這些食材中的寄生蟲沒有被全部殺死，存在一定的食用安全隱患。
此外，目前，淡水魚受污染的情況比海魚嚴重。因此，用淡水魚做成的粥，也應儘量少喝。
生薑50克，洗淨剁碎，用消毒紗布絞取汁液，用開水沖服。2、
粳米60克，砂仁細末5克，將粳米加水煮粥，待熟後調入砂仁末，再煮沸1～2個開後即可，早晚服用。3、
鮮土豆100克，生薑10克，榨汁，加鮮桔子汁30毫升調勻，將杯放熱水中燙溫，每日服30毫升。4、
玉米芯750克，黃柏6克，乾薑6克，共研細末，每日3次，每次3克，溫開水送服5、
綠茶，乾薑絲各3克，沸水沖泡，加蓋燜30分鐘，代茶頻飲。 同樣，放屁過少，也是因為身體出現異常。吃一些造屁食物可幫助排除體內“毒氣”，如：洋蔥、生薑、生蒜、薯類、甜食、豆類和麵食、蘿蔔等食物。編輯溫馨提示：
屁雖臭，但放屁是一種正常的生理需要，對人的健康有利。一個人一天到晚不放一個屁，這對健康不利。一年到頭絕不放屁的人，極有可能是胃腸道出了毛病。一天到晚像放炮一樣不停地放屁也是不正常的。如果發現自己的身體稍有不妥，可留意了，從小事防範，大麻煩就不會找上你。豬肉是人們常吃的食物之一，豬肉與食物的搭配也許很多朋友都喜歡，但是搭配的正確還是錯誤也許沒有多少人知道，那麼豬肉不能與哪些食物搭配呢？
大豆
從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。
它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率;
還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。
故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
羊肝
中醫雲：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶。
這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。
豬肉滋膩，入胃便作濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
香菜
芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。
芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。古書有記載：“凡肉有補，唯豬肉無補”。
一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害。
牛肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。
這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所抵觸，故不宜同食。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活品質的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。
雞蛋因其豐富的營養價值和美味的口感是很多人的常吃食物，在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。禁忌一：雞蛋與白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
禁忌二：雞蛋與豆漿同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，有很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分損失，降低二者的營養價值。
禁忌三：雞蛋與兔肉同吃
雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道，引起腹瀉。
大魚大肉吃多了，很多人喜歡喝碗粥清清腸胃，但並不是所有的粥都是健康的。
例如現在很多餐廳都有生滾粥，什麼生滾魚片粥、生滾豬肝粥等等。雖然這些粥的營養都十分豐富，但目前大部分餐廳為了保持魚片、豬肝等食材的味道鮮美，只將它們放進粥裡煮很短的時間，就上桌供客人食用了。這樣一來，很可能導致這些食材中的寄生蟲沒有被全部殺死，存在一定的食用安全隱患。
此外，目前，淡水魚受污染的情況比海魚嚴重。因此，用淡水魚做成的粥，也應儘量少喝。
