看到很多樣板間和雜誌、宣傳冊上的開放式廚房裝修風格， 很多人被誘惑了， 很想把自己家的廚房也裝修成開放式的， 讓人看起來眼前一亮， 廚房也如同其他房間一樣清新、寬敞、明亮、大方， 更重要的是氣派和時尚， 不拘一格。 這是很多年輕人都喜歡的裝修風格。
但是， 大家知道開放式廚房就是把廚房和餐廳連起來的， 沒有任何隔斷， 如果弄得不好， 可能會讓整個房間濃煙滾滾， 各種炒菜的油煙味、菜味、燒烤味等夾雜在一起， 有可能會波及到客廳甚至其他房間。 因此， 在裝修上就需要注意幾點原則，
通常而言， 要裝修成開放式的小廚房應具備以下條件：業主是那些喜歡吃西餐、在家中開火少的家庭， 或者是生活節奏比較快的年輕一族;廚房和客廳面積都較小， 將廚房與客廳打通連在一起會使空間加大， 顯得房間更加寬敞。 否則即使業主喜歡開放式的廚房， 也最好能用玻璃門來做隔斷， 而不要一味地“開放”。
當小廚房設計成開放式時， 與之相對的還應做好以下幾個配套工作：換氣設備要好。 開放式廚房應選用不會產生太多油煙的廚房用具， 因此大功率、多功能的抽油煙機是開放式廚房必不可少的“減煙衛士”。 開放式廚房最好能有較大的窗戶， 這樣可以確保良好的通風性， 也能減除室內的油煙味兒，
選用易潔材料。 餐廳和客廳的牆面、地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料， 地面最好選用地磚、強化地板等材料， 切忌鋪貼實木地板， 因為實木地板容易受熱氣影響產生變形， 縫隙間也容易沾上油污。
傢俱必須簡潔。 廚房、餐廳和客廳的傢俱無論是訂做還是購買， 式樣一定要選擇簡單的， 切忌選擇雕刻繁瑣的中式傢俱、藤編、柳編類傢俱和布藝沙發及餐椅。 這是為了防止沾染油污， 便於清潔。 開放式廚房的檯面不應放過多的炊具， 以保證其美觀性。 因此， 業主最好能讓儲物的櫥櫃盡可能大些， 將這些“不美觀”都裝到櫃中。
重視電路安全。 開放式廚房的建築材料一定要選用防火材料。 電路一定要遠離燃氣線路， 電源線、網線以及水管都要從地下連接。 開放的廚房中雖然要多留電源插座， 但它們最好能隱藏於電器或櫥櫃的後面， 否則影響美觀。
溫馨提示：以上已經詳細為大家介紹了有關開放式廚房應注意的幾點原則， 喜歡歐式裝修風格的人一定要學習一下， 開放式廚房的確看起來十分大氣， 適合年輕人喜歡的風格， 但是弊端上面也介紹了， 為了更好的克服弊端， 大家一定要按原則辦事哦。