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南瓜牛奶羹怎樣做?

南瓜牛奶羹不僅香甜軟糯, 而且由於牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質, 再加上南瓜又富含膳食纖維和微量元素, 兩者搭配, 對人體起到雙重效果的積極功效, 有利於補充人體所需營養成分, 還可以根據自身喜好加入蜂蜜或者白糖, 也是一道很好的甜品。 那麼, 南瓜牛奶羹的做法是什麼呢?

首先, 購買新鮮的南瓜, 清洗乾淨後, 去皮, 再去瓤, 把南瓜切片, 不要太厚, 以免南瓜融進水裡。 把切好的南瓜放入煮開的水中, 煮至南瓜熟透, 用筷子一加即斷就可以撈出來了。 由於南瓜的種類和成熟程度不同, 南瓜可能無法煮得太軟,

不用擔心。

然後, 把煮好的南瓜碾成泥, 或者用切碎機打碎, 保證南瓜是細細的泥狀就可以了。 追求口感細膩的人還可以用紗布過濾一下。 南瓜泥太粘稠可能不好打碎, 可適量加些牛奶。 但也不要加太多, 那樣會使南瓜變成顆粒狀, 而不是泥狀。

最後, 把南瓜泥倒入鍋中, 再加入牛奶和糖。 三者比例可依個人喜好而定, 攪勻成為粥狀就可以。 小火煮開就可以盛到碗裡了。 煮的時候要小火且邊攪拌, 容易糊。 可根據自身喜好, 再在表面點綴幾顆枸杞, 顏色金黃中透著柔和。

好喝美味的南瓜牛奶羹就製作完成了。 一定要記住減肥中的人糖不宜放得過多, 放入少許糖的南瓜羹可是減肥佳品, 能夠促進腸胃蠕動,

加快人體消化和吸收, 有利於人體健康。 快快嘗試製作吧!

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