生薑大棗湯其實功效價值比較高， 能夠起到益氣養血的效果， 對於那些評選貧血、腸胃疾病患者來說， 也有一定的緩解作用， 但是要注意因為生薑性溫熱， 如果說長期受到牙齦腫痛口腔潰瘍影響的人不適宜過多， 吃生薑。
1、大棗生薑湯具有很好的溫陽、益氣、養血作用、貧血、腸胃病患者、營養缺乏者、甲狀腺功能減退引起全身或局部血液迴圈不良者， 以及各種原因導致的肢體末梢血液迴圈障礙， 均可導致手腳冰涼。 目前， 對手腳發涼症， 尚無特效藥物， 但如果在生活中注意自我調節， 也可獲得不錯的效果。
2、大棗生薑湯主要原料為大棗、生薑、紅糖， 具體做法是大棗10個、生薑5片、紅糖適量， 煎湯代茶飲， 每日1次， 堅持服用。
3、經常喝大棗生薑湯之所以能改善手腳發涼的症狀， 這與大棗與生薑的功效是密不可分的。 大棗性味甘溫， 具有補中益氣、養血安神的作用， 生薑性味辛溫， 具有溫中止嘔、解表散寒的作用， 二者合用， 可充分發揮姜辛溫而行， 棗甘溫而補之意， 共同促進氣血的流通， 全身的血液迴圈也就得到了相應的改善， 手腳自然也就隨之溫暖起來。
4、此外， 大棗生薑湯中的紅糖， 也具有補中、養血、活血的作用。 現代藥理研究已經證實，
