空腹喝牛奶拉肚子的原因和解決辦法

牛奶做為大眾化的營養品一直受人推崇， 很多人堅持每天早晚各一杯牛奶， 早上的牛奶配麵包當營養早餐， 晚上的牛奶當睡眠前的營養品。 但是， 現實生活中其實卻是有不少人不能喝牛奶， 一喝就拉肚子， 尤其是空腹的情況下更是喝不得牛奶。

空腹喝牛奶拉肚的原因

牛奶容易在胃中排出蛋白質還會被人體分解， 熱量消耗掉就不能吃的就不能達到很多， 營養物質的吸收會變成一些對人體有害的物質， 增加人體的負擔所以空腹喝牛奶了， 一定會產生一些拉肚子或者胃腸疾病。

牛奶中含有乳糖。

牛奶中所含的乳糖是一種雙糖， 因為分子太大， 在體內分解代謝需要有乳糖酶的參與。 但當小腸中的乳糖酶未能發揮作用時， 乳糖就在大腸內發酵， 大約半小時至2小時內出現脹氣、腸鳴、腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀， 統稱為“乳糖不耐症”。 一般而言， 乳糖酶缺乏與遺傳因素和早期斷奶的飲食習慣有關。

在空腹喝牛奶後， 奶內乳糖在體內不能被及時消化， 相反被腸道內的細菌分散， 大量產氣、產酸， 刺激腸道收縮、腸蠕動增強， 出現腹痛、腹瀉等。 建議科學的解決辦法應該是， 在喝牛奶前先吃點麵包、餅乾， 不宜一次喝奶太多;每天分次少量喝奶， 可逐漸增加一點飲用量， 以逐漸適應;一次性喝奶過多， 或空腹喝奶， 都可能誘發乳糖不耐症。

如果還是調節不好， 可改為喝優酪乳或低乳糖牛奶。 由於優酪乳在發酵過程中， 已將大分子的乳糖轉化為小分子， 對乳糖不耐受的市民則利於消化吸收。

空腹喝牛奶拉肚子怎麼辦

建議科學的解決辦法應該是， 在喝牛奶前先吃點麵包、餅乾， 不宜一次喝奶太多;每天分次少量喝奶， 可逐漸增加一點飲用量， 以逐漸適應;一次性喝奶過多， 或空腹喝奶， 都可能誘發乳糖不耐症。 如果還是調節不好， 可改為喝優酪乳或低乳糖牛奶。

另外， 如果是因為牛奶過敏導致的拉肚子的話， 先進行過敏原檢測， 看過敏程度。 再進行一步一步的脫敏治療方案， 這樣的話可以能夠逐漸改善喝牛奶就拉肚子的情況。