洋蔥在蔬菜裡是最有營養的一種菜， 洋蔥具有軟化血管、降低血壓、降血糖、防癌的作用， 長期吃洋蔥對身體好， 洋蔥五花肉是一道家常菜， 把五花肉煮熟回鍋炒熟。 之後放入豆瓣醬， 然後再放入洋蔥， 根據個人的喜好如果愛吃辣再加一些辣椒， 味道更鮮美。
做法一：
五花肉炒洋蔥的做法
1.五花肉洗淨切片。
2.洋蔥去掉老皮洗淨切片。
3.鍋中放油倒入五花肉翻炒。
4.待肉出油脂後加入少許生抽及水略燉一下。
5倒入洋蔥。
6炒至洋蔥斷生加鹽調味。
7翻炒均勻即可。
做法二：
材料
豬五花肉 400g,洋蔥 1/2顆,蒜頭 三顆,醬油 兩大匙,味霖 兩大匙,水 兩大匙
做法
1、五花肉洗淨川燙後切成薄片， 洋蔥洗淨切絲， 蒜切末。
2、熱鍋， 直接放五花肉片下去炒出油， 放蒜末爆香， 加進洋蔥， 倒進 醬料 炒勻， 中大火略炒至收汁即可。
做法三：
.食材：五花肉、洋蔥、香菜
步驟1.五花肉切成薄片。
步驟2.鍋中放底油， 放入切好的肉片煸炒
步驟3.煸炒至變色， 烹入料酒去除腥味。
步驟4.烹入料酒後不停翻炒， 翻炒至五花肉稍微有些焦黃色， 加入少許醬油翻炒上色盛出。 （喜歡淺色的可以不加醬油。
步驟5.煸炒好的五花肉盛出備用。
步驟6.洋蔥切絲， 香菜切段。
步驟7.切好的洋蔥和香菜一起放入煸炒好的五花肉中， 加入少許味精， 白糖。
步驟8.加入生抽、香油。
步驟9加入所有調料後拌勻即可。
