高血壓是一種非常常見的疾病， 患者在平時要注意控制血壓非常關鍵。 除了要控制情緒， 適當運動外， 在飲食上也不能忽視。
高血壓患者的飲食原則
高血壓患者在飲食上要注意什麼？吃什麼好？
1、淡食少鹽
鹽中的鈉、氯離子是維持人體生命中不可缺少的要素之一。 鈉可以更好的調節血量與血壓， 對神經興奮傳遞及心肌的收縮有好的效果；氯可以更好的維持體液平衡和血液的酸堿平衡。 如果食鹽過多的話， 會使人體水與鉀、鈉離子電解質失去平衡， 體液的酸鹼度改變或失調， 使高血壓病人血壓上升。
2、適當補充鉀
限鹽的同時， 應該增加鉀的攝入量， 要多吃蔬菜， 例如：菠菜、莧菜、芹菜， 以及豆類食品中的毛豆、碗豆、蠶豆， 根莖類食品中的甜薯、馬鈴薯和水果中的香蕉、杏、梅等。
3、少酒多茶
過度飲酒有損心肌， 增加內臟血管的緊張性， 從而導致血壓升高。 而茶葉中的單寧物質有類似維生素E的功能， 能增加微血管的彈性。 因此高血壓患者可以適當飲茶， 限制飲酒， 這對防治高血壓非常有好處。
高血壓不宜吃5種食物
為了更好地控制血壓， 高血壓患者最好少吃下面這些食物：
忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品
簡單舉例：牛、豬、羊肉， 五花肉， 肥肉， 香腸、臘腸、熏肉等。
這類食品含脂肪高， 雖然是高蛋白， 但飽和脂肪酸含量很高， 容易造成血液中血脂過高， 誘發冠心病。
忌食動物油脂， 選用植物油
和第一條近似， 生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動物油， 同時金槍魚、鰻魚等由於含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。
忌食脹氣食品和口味濃重的餅乾
像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品， 高血壓患者還是少吃為妙， 另外味道濃重的餅乾， 由於糖鹽含量過高， 因此還是少吃。
濃茶
雖然高血壓病患者可以喝茶， 但是注意忌飲濃茶， 尤其是忌飲濃烈紅茶。 因為紅茶中所含的茶鹼最高， 可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，
辛辣食物
辛辣和精細食物可使大便乾燥難排， 易導致大便秘結， 患者排便時， 會使腹壓升高， 血壓驟升， 誘發腦出血， 所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
為幫助大家更好地降壓， 最後再推薦一款降壓食療方——糖醋蒜
做法：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干， 每天吃6瓣蒜， 並飲其糖醋汁20毫升， 連服1個月。
功效：適用於頑固性高血壓。
