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老胃病患者這5種食物千萬別吃

胃病飲食禁忌

主食

要少吃脹氣的豆類, 儘量不要食用黃豆、綠豆芽之類的豆類。 這些食物比較難消化, 並且容易產氣。 胃不好的人, 烹調前最好先把豆類浸泡一晚上, 或者把食材直接打成糊喝, 這樣會更利於消化吸收。

另外, 糙米、小米等穀類也有養胃功效, 如果煮粥的話最好放到高壓鍋, 還可以加入蓮子、山藥、桂圓等, 既增加了營養價值, 對胃也十分友好。

蔬菜

少吃苦味的, 胃不好的人, 對蔬菜也應該有所選擇, 比如南瓜含豐富的果膠, 可以在胃部形成保護膜;胡蘿蔔能夠增強腸胃抵抗力;甘藍不但可以抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,

還能降低細胞癌變幾率。

但是苦味蔬菜, 如萵苣、苦瓜、苦菊等, 大多性味偏寒, 脾胃虛寒的人要儘量少吃。 還要提醒大家, 蔬菜除了富含膳食纖維, 有一些還含有一定量的抗營養物質, 比如草酸, 這些物質會對胃產生一定刺激作用, 所以胃不好的人最好不要生吃蔬菜, 吃菠菜、莧菜等含較多草酸的蔬菜前, 要先焯一遍水。

水果

要少吃酸性食物, 很多酸性的水果儘量不要吃, 例如檸檬、楊梅等, 會導致慢性胃炎的患者泛酸, 會刺激傷口。 另外, 脾胃虛弱的人最好不吃性偏寒的水果, 如梨、柚子等。

蘋果、梨、鳳梨等水果中怕高溫的維生素較少, 有胃病的人可以將此類水果做熟吃, 比如蒸、燉、煮等。

肉類

避開太肥的, 胃喜燥惡寒, 因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類, 如牛羊肉。

吃魚可以選擇鯽魚, 因為它性平味甘, 有和中溫胃的功效, 最適合與豆腐、蘑菇燉湯。 但是, 脂肪太多的肥肉會刺激消化道收縮, 減緩胃排空速度, 加重便秘。 油炸過的肉類也不利於腸道健康。

避開太肥的, 胃喜燥惡寒, 因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類, 所以, 做食物的時候最好要選擇蒸、煮、燜這樣的烹飪方法, 不適合用煎炸的烹調方法。

飲品

不喝冰凍的, 炎炎夏日, 喝一杯冷飲確實可以解暑, 但冷飲會對腸胃造成刺激, 胃不好的人喝了冷飲容易出現胃痛、腹瀉等不適症狀。

胃不好的人不妨泡桂花茶喝, 將幹桂花、紅糖泡入紅茶,

桂花溫中散寒, 紅糖益氣養血, 紅茶消食開胃, 因此很適合脾胃虛弱者飲用。

老胃病吃什麼

飲食清淡

有胃病日常飲食需要清淡些, 如小米粥, 玉米粥, 山藥粥, 糯米麥粥, 牛肉粥, 羊肉粥, 山藥百合大棗粥, 可以選擇早晚喝碗。

不能吃太飽

有胃病切忌不能吃太飽, 最好一天份六頓吃, 每次吃一天的六分之一, 要多喝熱水。

食物軟爛

有胃病的人所吃的食物一定要煮的更爛更軟, 吃精細的食物, 有胃病的吸收會不好, 多吃些豆製品, 吃飯時候要細嚼慢嚥, 咖啡、酒、辣椒、芥茉、胡椒等, 應避免食用, 容易刺激胃, 性寒生冷的食物也要忌如:螃蟹等海鮮, 貪吃胃病也就別想好了。

蔬菜

蔬菜可以吃些:西蘭花, 蘑菇 :白蘿蔔(熟), 韭菜, 藕(熟), 茼蒿, 土豆,

胡蘿蔔, 芋頭, 芹菜, 蒜苔, 青蒜, 洋蔥, 香椿頭, 香菜, 南瓜, 筍, 這些食物性溫和可以多吃, 但記住一定要做熟透, 利於胃的吸收。

運動

飲食方面要格外注意, 當然平時也要最一些運動, 放鬆身體, 排除廢棄, 多喝開水。

總結:通過上文的介紹, 相信大家對老胃病哪些食物不能吃都有了更深的瞭解。 除此之外, 文中還為大家介紹了一些胃病平時飲食上適合吃的食物, 僅供大家參考。 有胃病的朋友, 平時的飲食要格外注意。

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