鋅：鋅可與維生素C結合， 參與體內膠原蛋白的合成， 增加抵抗力， 促進傷口癒合。 含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿蔔、蘑菇、堅果、木耳、海帶、海鮮、動物肝臟、蛋、肉類、全谷類、堅果類。
維生素E:維生素E可維持生殖機能、促進傷口癒合。 含維生素E的食品有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品。
葡萄糖：糖是人體主要的供能者， 供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。 在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果， 既增加糖分， 又能攝取足量的維生素。
蛋白質：蛋白質能促進傷口癒合， 減少感染幾率。
維生素A:能促進傷口癒合， 主要存在於胡蘿蔔、番茄等食物中。
維生素C:能夠促使傷口癒合， 存在於各種果蔬中， 如青菜、菠菜、柳丁、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子中。
促進傷口癒合的五大食物
1、豬蹄：豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。 缺鋅會使纖維細胞功能下降、多補充膠原蛋白能促進傷口癒合的速度、
2、苦瓜：苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分， 能加強巨噬細胞的吞噬能力， 同時苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進食欲， 健脾開胃， 有利於傷口恢復、
3、番茄：番茄可防止血栓番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝結；還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分，
4、虹鱒魚：原產美國加州的山溪中， 喜棲於清澈無污染的冷水中， 以食魚蝦為主， 堪稱急流勇士。 該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪， 在國際上被列為高檔綠色食品。 虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片， 宜清蒸、清燉， 亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚， 是極佳的促進傷口癒合的食品。
5、海帶：海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。 胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。 海帶中的褐藻酸鈉鹽， 對動脈出血症也有止血效能。
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