杏仁是一種營養價值非常高的堅果， 杏仁不但美味， 而且可以補充體內所需要的多種維生素和微量元素， 經常吃杏仁可以達到一個很好的養生保健的功效， 但是每種食物食用量都有一個度， 如果過量食用就可能會帶來一個適得其反的效果， 大家一定要有一個這樣的認識， 掌握最佳食用量非常重要。
經研究表明， 成年人每天吃30至50克的杏仁最為適宜。 適當的食用可以有效的補充體內所需要的多種營養物質， 但是杏仁中也富含有脂肪物質， 是一種不飽和脂肪， 如果人體過量食用超過了最佳食用量，
每天吃十粒左右的杏仁對身體健康非常有好處的。
杏仁味苦性溫，
可以達到一個很好的止咳平喘、潤腸通便的功效，
無論是孩子還是老年人朋友食用，
對於自身都是有百利而無一害的，
還可以幫助自身達到一個很好的滋補潤肺的功效，
降低自身體內的膽固醇高的問題的幾率。
杏仁中富含的黃酮類和多酚類物質是非常豐富的，
對於改善自身出現的膽固醇偏高問題效果非常顯著，
還有助於降低老年人朋友出現心臟病問題的幾率。
女性朋友適當的吃一些杏仁對自身的皮膚也非常有好處， 能夠促進自身皮膚的微循環，
