脆皮玉米現在作為一種新興的小吃受到很多朋友的歡迎和喜愛， 不僅外表吃起來脆香可口， 而且玉米也具有豐富的營養價值， 相比較於直接煮玉米外， 製作脆皮玉米更好吃入味。 接下來就給大家介紹脆皮玉米的具體做法， 以便你們可以在家嘗試進行製作。
首先， 選擇玉米。 其實玉米分為很多種類， 可以根據自己的口味進行選擇， 需要看玉米粒表面是否鮮嫩， 不要選擇表面乾癟的玉米， 以免吃起來口感和味道都不好， 營養價值也會有所降低。 將玉米剝好皮， 除去其玉米須， 可以再清洗幾遍即可備用。
然後，
準備玉米。
將玉米放到水中煮制，
煮熟後即可撈出。
把玉米瀝幹水分後，
將準備好的玉米澱粉均勻撒在玉米上，
再在乾淨容器中打入雞蛋，
攪拌好後沾到玉米上，
當然也可以用麵包糠代替玉米澱粉，
根據自己的口味決定即可。
最後，
炸玉米。
把處理好的玉米放在熱油鍋中進行炸制，
炸成兩面金黃即可撈出瀝幹油，
可以根據自己的口味選擇，
撒上些許奧爾良粉，
或者也可以擠番茄醬，
還能夠放芝士碎放到烤箱中，
待其融化後即可取出進行享用。
趁熱吃更香香脆脆，
不過要注意小心被燙。
以上就是關於脆皮玉米的做法， 根據上述做法相信你一定能夠做出美味的脆皮玉米。 而且自己在家製作乾淨衛生， 既可以保證食材的新鮮，
