秋天是進補的季節, 秋天的天氣乾燥, 可以喝一些養生湯, 具有很好的滋陰潤燥的作用, 能夠預防身體水分減少, 預防咽喉腫痛或者口腔潰瘍, 秋天養生湯的做法有很多, 比如說可以做成蘿蔔絲鯽魚湯, 或者做成銀耳玉米糖水湯等等, 我們來瞭解一下這方面的內容。
蘿蔔絲鯽魚湯具有清熱滋補的功效, 還能夠預防感冒, 做起來也比較簡單, 準備鯽魚, 另外準備白蘿蔔和薑絲, 先把鯽魚清理乾淨, 鍋中放入適量的油, 油熱以後, 把鯽魚兩面煎成金黃的顏色, 然後加入薑絲, 炒出香味兒, 加入高湯, 大火煮開,
在秋天的時候也可以做銀耳玉米糖水,
就很好的清咽潤肺的功效,
準備適量的甜玉米粒,
另外準備銀耳、紅棗、枸杞和冰糖,
先把銀耳提前泡發,
然後撕成小朵,
在熱水裡面再焯一下,
蒸鍋中加入適量的清水,
然後放銀耳枸杞,
放紅棗,
再加入適量的冰糖,
一直到把銀耳煮到軟爛,
然後再加玉米粒,
煮15到20分鐘。
也可以做木瓜花生排骨湯,
有很好的潤肺、滋潤肌膚的作用,
還能夠潤腸通便,
準備木瓜一個,
準備適量的花生,
準備排骨,
先把木瓜清洗乾淨,
去皮切成大塊兒,
把花生用清水清洗乾淨,
把排骨清洗乾淨,
剁成大塊兒。
排骨用熱水焯一下, 然後把以上的食材放到湯鍋裡面, 加入清水大火燒開,