通過研究調查發現， 花生的營養價值很高， 尤其是生花生， 適當的吃一些能夠促進免疫力的提高， 還具有很好的抗衰老的作用， 所以平時適當的吃一些生花生， 有很好的保健身體的作用， 儘量不要把花生做成油炸的花生， 這會影響花生的保健效果。
生吃花生能夠取得非常好的補鈣的作用，
尤其對孩子來說，
能夠促進孩子的骨骼發育，
能夠讓孩子長大個。
而對於老年人來說，
能夠預防骨質疏鬆，
有很好的預防鈣流失的作用。
平時適當的吃一些生花生， 還具有很好的促進智力發育的作用， 尤其是對於一些在校的學生或者是腦力勞動者來說，
另外生吃花生還具有很好的抗衰老的作用，
花生裡面的營養物質能夠延緩細胞衰老，
有一定的延年益壽的效果，
另外適當的吃一些還具有促進造血功能的作用，
在預防貧血方面的作用也是比較明顯的。
花生有很好的促進消化的作用，
尤其是在潤腸方面的作用比較明顯，
當出現便秘的時候，
適當的吃一些生花生能夠預防便秘，
預防宿便的代謝，
在預防腸癌方面的功效也很好。
以上簡單的瞭解了生吃花生有什麼好處， 平時儘量多吃些新鮮的花生， 尤其要注意的是不要吃一些發黴的花生， 花生發黴以後會出現黃麴黴素，
