番茄具有防癌抗癌的功效， 經常吃番茄有利於身心健康， 番茄中含有豐富的番茄素， 能夠延緩人體衰老， 而且具有延年益壽的功效， 那麼我們具體瞭解一下， 蕃茄這樣吃才能抗癌有效！趕緊收藏及分享哦！
番茄也叫番茄， 是我們經常能夠吃到的食品。 番茄色澤鮮亮， 口感酸甜， 價格也不是很貴， 由於它含有豐富的維生素， 可以生吃， 被譽為“水果型的蔬菜”.近年來， 科學家們在研究中發現， 番茄中還含有一樣好東西， 那就是茄紅素。 這個茄紅素是可以預防癌症
的。 這麼看來， 番茄真是全身都是寶， 既好吃，
由於茄紅素不能直接轉化成維生素A被人所利用， 因此， 長期以來只是作為天然色素而存在， 直到近幾年， 科學家們才發現， 茄紅素具有很強的防癌、抗癌作用， 尤其是對前列腺癌。
茄紅素對人體的健康是有很多好處的。 熟吃番茄比生吃更容易吸收茄紅素， 因為， 茄紅素是脂溶性物質， 它遇油加熱之後， 更容易被人體所吸收。 在這兒， 我們還要提醒您注意的是， 番茄的加熱時間不要過長， 最好不要超過30分鐘。 因為加熱時間過長的話， 番茄中的茄紅素就會被自動分解掉。 另外， 要想更多地攝取茄紅素。 最好多吃一些加工的番茄食品。
蕃茄這樣吃才能抗癌有效！番茄的功效與作用比較廣泛，
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