隨著現實社會的飲食水準不斷的提高， 很多人會出現體內濕熱火氣大的情況， 十分影響身體健康， 可以通過飲食來進行調理， 平時可以多吃一些清淡食物， 多吃利於除濕的食物， 例如蓮藕、白菜、苦瓜、薏仁米等。
食療方法
薏米紅豆粥
材料：薏米， 紅豆， 紅糖或冰糖
做法：薏米和紅豆按照2:1的比例配好， 二者洗淨後先加上浸泡一晚上， 第二天早起的時候放入鍋中， 大火煮開， 小火煲到薏米爛熟， 加冰糖或紅糖即可。
功效：薏米和紅豆都是祛濕健脾的食物， 還可以減肥， 二者煮粥對祛除濕熱有很好的效果， 可以說是祛濕熱最好的食療方。
提示：煮薏米紅豆粥不要加大米， 這樣雖然會增加美味， 但是會大大降低它的祛濕熱功效。
淮山扁豆煲雞腳
功效：健脾祛濕、舒筋活絡。
材料：淮山15克， 扁豆15克， 芡實15克， 苡仁15克， 鮮雞腳200克(約10只)， 生薑絲少許。
做法：先將雞腳去衣清洗， 切掉腳趾甲。 將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內， 加水2500ml(約10碗水)， 武火煲滾後文火煮2小時。 煮好後加入食鹽調味即可。
適應症：湯中雞腳性味甘平， 有健脾益氣、舒筋強骨的作用， 而且雞腳含較多的膠原蛋白， 食用能令皮膚光滑而有彈性;淮山具有益氣養陰、補脾肺腎的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡實功效健脾除濕， 固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。
豬橫脷煲夏枯草
功效：清熱祛濕， 除肝熱。
材料：豬橫利500克， 夏枯草、綿茵陳各20克， 生薑4片。
做法：1、把豬橫脷先飛水去腥備用。 2、將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫脷一同放入砂煲中， 加水2500ml。 先武火煲滾後轉文火煲約2小時， 調味即可。
適應症：豬橫利性平味澀， 補益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目， 散結消腫功效;綿茵陳則有清濕熱， 退黃疸的功效。 故該湯可以清熱去濕， 去肝熱， 尤其適用于糖尿病患者服用。
