相信很多朋友喜歡吃豬肉， 豬肉做好了肥而不膩， 有足夠的Q彈的感覺， 說的口水都要流出來了。 吃豬肉要吃肥的但不要油膩， 味道一定要好， 營養價值也很豐富。 你知道怎麼做好吃的豬肉嗎?今天向你推薦幾種快速做美味豬肉的方法：
一、青椒炒肉
配料：豬肉400克， 紅辣椒4個、花椒3個、大蒜1棵、植物油1湯匙， 薑、5瓣大蒜、1湯匙醬油、1茶匙湯匙
1、青椒切圓、肉片。
2、薑、蒜、蒜末
將少許植物油放入鍋內， 放入豬肉中煸炒， 直到脂肪呈透明狀， 邊緣略為焦晃(不要炒肉太遠或是硬齶)。
4、倒入醬油、醬油、料酒炒熟。
5， 把肉鏟放在旁邊， 爆香薑、蒜和蒜。
6、加入青紅椒和蒜片炒勻， 加入鹽和雞精調味。
二、韓式酸菜炒豬肉
配料：韓式酸菜240克， 豬肉300克， 洋蔥1/3， 醬油1/2湯匙料酒， 1茶匙1/2湯匙白芝麻， 1湯匙植物油。
1、放豬肉片、蔥切、酸菜切下。
2， 放入蔬菜油， 加入豬肉炒熟。
3， 慢慢炒至肉色， 加入洋蔥炒至香。
4， 加入酸菜炒， 然後加入料酒和醬油， 酸菜和豬肉攪拌均勻， 轉移到一盤， 灑熟白芝麻香。
三、黃油炒肉
材料：豬肉1， 胡蘿蔔1， 胡椒2， 薑1, 5大蒜丁香， 植物油， 醬油1湯匙料酒， 少許糖1茶匙， 1茶匙， 1茶匙醋。
1， 豬肉片， 薑， 蒜， 胡椒， 胡蘿蔔片， 切片， 加少許油炒豬肉。
2、炒豬肉和微黃油;豬肉用鍋油推至鍋邊緣， 炒薑片、蒜蓉， 加入少許;少許酒繼續推鏟炸。
三.用肉片煸炒， 加入少許糖和醋， 放入辣椒和胡蘿蔔片中翻炒， 鍋中剩下的蒜片炒勻。
四。 烤獅子頭
配料：豬肉800克， 荸薺1, 200克， 醬油70克， 醬油5克， 蠔油20克， 黃酒30克， 鹽18克， 冰糖10克， 薑1， 洋蔥半根澱粉10克， 植物油30克。
1。 準備所有主要成分
2， 馬蹄(荸薺)， 切碎的蔥薑末備用。
3， 先將豬肉皮切成片， 然後切成細絲， 再放入蔥薑、3克鹽、一點雞蛋和少許水， 黃酒玉米澱粉。
4、沿著一個更為激動的方向一段時間， 分手是不容易的。
5， 混合， 然後把路的一端倒入一個方向， 然後在一個方向上攪拌一會兒。 粘夠了。 把一塊肉餡塞進一個大的球裡， 然後在左邊或右邊倒上幾十次。 表面是粘的。 它能做四個大球。
6。 在鍋裡放一點植物油， 小心地放一點。
7、中火可以慢慢煎到兩面金黃， 關火不動。
8、倒入砂鍋坐在火上， 煙釋放70克， 5克， 醬油20克， 黃酒30克， 鹽15克， 冰糖10克， 姜蔥適量開水不滾小火，
通過本文的介紹， 大家是不是已經知道怎麼做豬肉更好吃了呢?你不妨試試這些做法， 不僅有益健康而且營養豐富， 而且味道也不會令你失望!
