時至三月， 新鮮的水果蔬菜比冬日的品種多了起來， 街邊那一抹黃色——鳳梨格外引人注目， 它以獨特的酸甜口感、絲絲的淡雅香味， 俘獲吃貨們的心。 正好消除春夏那種厭食之感， 鳳梨有嶺南四大名果之一的稱號， 吃鳳梨有哪些好處呢？
幫助消化：鳳梨吃起來酸酸甜甜， 確實有開胃助消化的作用， 他之所以有助於消化， 主要得益於鳳梨蛋白酶的作用， 這種酶在胃中可以幫助分解蛋白質， 補充人體內消化酶的不足， 使消化不良的人恢復正常的消化機能。
輔助減少患心臟病的風險：日本科學家研究發現，
便秘發生的原因之一與飲食中膳食纖維的量不夠有關係， 鳳梨中含有大量的食物纖維到達腸道之後， 幫助胃腸道蠕動促進體內垃圾排出體外， 有預防便秘的作用， 同時可以消除身體裡毒素有塑身、美容之功效。
預防便秘：
促進身體新陳代謝：到了春天不少朋友出現春乏無力的情況， 鳳梨中含有大量果糖、葡萄糖、維生素b 、vc、檸檬酸等， 可以增進身體的新陳代謝，
由於鳳梨對口腔粘膜和嘴唇幼嫩表皮有刺激作用， 所以不做處理吃的時候， 會有一種麻刺痛的感覺， 因此可以用鹽水浸泡， 同時還使口感變得更好。
