紫蘇油是利用紫蘇葉子提煉的一種的高營養油脂， 是現今養生保健領域比較著名的產品。 因為紫蘇本身是一種奇效特效植物， 治療疾病的效果非常突出。 而且紫蘇還能夠給孕婦食用， 可以保證安全性。 但是， 紫蘇油孕婦一天吃多少呢？有哪些功效呢？
直接飲用：日均服用5-10毫升;滴在溫米飯、麵包或饅頭上， 兒童酌減至1-5ml。
降血脂作用
zhara等研究證明， 紫蘇油可以控制人體內血小板凝聚， 降低血液中的中性脂質， 清除膽固醇， 防止血栓形成。 經科學實驗證明， 為目前已知植物油類中a-亞麻酸含量最高的植物油，
提高記憶力
a-亞麻酸所合成的DHA大量存在於大腦皮層， 視網膜和生殖細胞中， 促使腦神經細胞突觸生長， 改善記憶力。
抗衰老功能
美國專家watababe試驗發現， 攝取紫蘇油可明顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力， 對延緩機體衰老有明顯作用。
抗癌作用
紫蘇油能明顯抑制化學致癌劑DMBA所致乳腺癌的發病率， 還可降低結腸網膜鳥氨酸脫羧酸的活性， 抑制結腸癌的發生。
抗過敏作用
horri及日本名古屋市立大學奧山教授等的研究證明， 給小白鼠喂飼紫蘇油， 可以使引起過敏的物質白三稀和中間體血小板凝集活化因數(PAF)的產生量明顯減少， 其中含有迷失香酸是一種芬酸化合物， 具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，
