漿水（水部， 地水類）
煮飯待米熟之後， 投入冷水中， 浸泡五六天左右， 味道就會發酸， 水中會生出白花， 顏色像漿一樣， 所以得名漿水。
【性味】味甘、酸， 性微溫， 無毒。
美容方面的功效， 是能除面上黑斑。 方法是：每天用溫暖的漿水洗臉， 然後用毛巾把臉搓紅， 再用柏檀香磨汁塗搽。
其他方面， 能調中引氣， 宣和強力， 開胃止渴， 消積食。 孕婦吃了， 會使胎兒骨瘦， 不能進食。 產後尤其不能喝， 喝了之後會讓人絕育。
【附方】治療滑胎、易產
向酸漿水中加水少許後服用。
治療霍亂嘔吐
用酸槳水煎乾薑末， 慢慢含服。
