秋燥是什麼意思？可能有些人對這個詞並不瞭解， 但你必須知道它對我們健康的危害是非常大的， 在如今的季節我們要怎樣預防秋燥的發生？患了秋燥怎麼辦？秋燥食療方都有哪些？現在讓我們一起來看文章吧！
秋燥吃什麼
專家推介1：豬腳+木瓜
做法：豬腳洗淨切塊， 沸水去腥， 用冷水沖洗一下；將切好的豬腳放在燉盅內， 加水， 與豬爪塊平即可， 放鹹鮮味。 豬爪燉到酥， 加入木瓜塊再略燉。
功效：木瓜可以滋陰滋潤， 而豬腳有豐富的膠原質， 可以恢復秋季乾燥乾癟的皮膚， 增加彈性。
專家推介2：什錦素食=山藥+胡蘿蔔+西芹+蘆薈+甜豆+新鮮百合+枸杞（配料）
做法：將主料洗淨切片， 然後將枸杞用涼水發一下。 先準備一鍋開水， 全部材料都倒在滾水中燙一下， 不要燙得很熟。 燙的時候， 根據不同料容易燙熟與否， 先後放進去燙， 當然枸杞最後放。 撈出待用;下油熱鍋，
功效：全素食可以增加腸胃抵抗力， 促進腸胃消化， 同時蘿蔔、百合可以有助於防秋燥， 枸杞則可以滋陰補血。
專家推介3：香茅+椰汁+雞
材料：草雞、土豆、椰漿、三花淡奶， 香茅、幹蔥頭、料酒、調味料
做法：
草雞洗淨切塊，
起油鍋， 用幹蔥頭或洋蔥， 切片， 香茅用刀拍一下， 放入油鍋中爆香， 放入雞塊炒出香味。 再加入一點水， 將雞塊煮熟， 放鹽糖， 放椰漿和淡奶。 最後放入土豆塊， 再煮， 直到雞塊酥爛即可。
功效：這道菜很香， 有滋陰養血功效。
專家推介4：新鮮淮山+枸杞+烏雞
這道淮山枸杞烏雞湯很簡單， 而且效果很顯著， 將烏雞切成小塊放入燉盅， 隨後放入切成小塊的淮山和枸杞， 鋪滿烏雞的表面， 然後放入適量的水， 不要太滿， 避免煮沸的時候湯汁漏出來， 丟失精華部分。
功效：可以補氣、滋陰、補血、對秋季的身體大有益處。
專家推介5：蓮子素肚湯
材料：素肚2個、黑棗12個、蓮子150克、枸杞100克， 鹽、味素各適量、胡椒鹽少許酒2大匙。
做法：將素肚要浸醃足夠的時間， 才能入味。 素肚加胡椒鹽、酒拌勻後， 浸醃15分鐘。 醃好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。 過油後的素肚加蓮子、枸杞， 黑棗、鹽、味素及清水適量， 放入沙鍋中燉煮即可。
此膳清心養陰潤燥， 很適宜秋季服用。
專家推介6：羊肉枸杞湯
材料：羊肉200克， 山楂15克， 枸杞子15克， 核桃10克， 食鹽、蔥、姜、水適量。
做法：將羊肉浸泡水中1小時以上， 泡去血水， 洗淨後再將羊肉切塊， 繼續浸泡10分鐘；將洗淨的羊肉控幹水分， 放入沙鍋中；在沙鍋中倒入適量的水， 將水燒開， 撇去浮沫， 放入蔥薑；放入山楂、枸杞、核桃（提前洗淨）， 然後，小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽調味即可。
此膳養血補陰潤肺。羊肉浸泡，是為了泡去血水，如果想縮短時間，可以直接煮，撇去浮沫即可；放入山楂可以幫助羊肉酥爛，也可以去腥膻；根據羊肉的熟爛程度來決定時間，不要盲目限定時間，最好的方法就是邊做邊試味。
專家推介7：粉葛赤小豆鯪魚湯
材料：葛根、赤小豆各20克，鯪魚一尾，調味料適量。
做法：將用料洗淨，鯪魚處理好，洗淨，切塊；將全部用料一齊放入燉鍋內，加入清水適量，燉煮1小時，加入調味料即可，喝湯吃魚。
功效：祛濕、利水、消腫。
專家推介8：木棉花薏米瘦肉湯
材料：木棉花2朵，薏米30克，瘦肉200克，調味料適量。
做法：將用料洗淨，瘦肉切片，放入燉盅內，加入清水適量，燉煮1.5小時，加入調味料即可。
功效：清熱、祛濕、利水。
然後，小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽調味即可。 此膳養血補陰潤肺。羊肉浸泡，是為了泡去血水，如果想縮短時間，可以直接煮，撇去浮沫即可；放入山楂可以幫助羊肉酥爛，也可以去腥膻；根據羊肉的熟爛程度來決定時間，不要盲目限定時間，最好的方法就是邊做邊試味。
專家推介7：粉葛赤小豆鯪魚湯
材料：葛根、赤小豆各20克，鯪魚一尾，調味料適量。
做法：將用料洗淨，鯪魚處理好，洗淨，切塊；將全部用料一齊放入燉鍋內，加入清水適量，燉煮1小時，加入調味料即可，喝湯吃魚。
功效：祛濕、利水、消腫。
專家推介8：木棉花薏米瘦肉湯
材料：木棉花2朵，薏米30克，瘦肉200克，調味料適量。
做法：將用料洗淨，瘦肉切片，放入燉盅內，加入清水適量，燉煮1.5小時，加入調味料即可。
功效：清熱、祛濕、利水。