中藥是很多人會選擇的治病方法， 但對於苦苦的中藥很難下嚥， 再加上煎出的中藥有難以容易的物質， 這時候大家會糾結要不要全部喝掉?下面我們就來看下：
為了確定對中藥煎得的湯液在碗底所出現的泥糊樣沉澱物是服是棄， 現將黃連與甘草共煎所能出現的情況， 作個大體介紹， 則可能做出正確選擇， 現代科學研究表明， 黃連的主要有效成分為黃連素等生物鹼， 甘草的主要有效成分為甘草酸， 甘草次酸等酸性成分。
這兩類成分的水中溶解度較大， 故在用水煎煮時能夠由中藥飲片中溶出， 兩種藥共煎時， 各自進入水中的黃連素和甘草酸， 有可能在水液中相遇， 形成水中溶解度較小的鹽或複合物， 以微細穎粒狀固體懸浮於煎液中， 使煎液變混濁， 如果將此煎液放置， 則可能沉澱到碗底， 形成泥糊狀物。
有人做過實驗， 黃連與甘草用水共同煎煮，
正確的作法， 還是再往泥糊狀沉澱物中加點水， 並攪混， 將此混濁液再服完， 是合適的。 中醫藥學有很多同時含甘草和黃連的著名方劑， 如《傷寒論》中黃連湯(方為黃連、乾薑、桂枝、半夏、黨參、甘草、大棗)， 葛根黃芬黃連湯(方為葛根、黃芩、黃連、甘草)， 《保命集》中的芍藥湯(方為芍藥、黃芩、當歸、檳榔、黃連、大黃、木香、甘草、肉桂)等方， 煎得的湯液， 放置後碗底出現的泥糊狀物， 可以加水攪混再服， 或者乾脆將整碗湯液攪拌後再服， 不棄為宜， 其它含此二藥共煎所得湯液， 均按此法服為宜。