眾所周知， 在各種各樣的酒品中， 威士卡是一種外國人十分喜歡飲用的酒類產品， 對於喜歡喝威士卡的人來說， 其在選擇喝威士卡的時候， 顯然也是需要對威士卡的味道進行適當的瞭解和認識。
加拿大威士卡
主要由黑麥、玉米和大麥混合釀制， 採用二次蒸餾， 在木桶中貯存4年、6年、7年、10年不等。 出售前要進行勾兌摻和。 加拿大威士卡氣味清爽， 口感輕快、爽適、不少北美人士都喜愛這種酒。
愛爾蘭威士卡
特點、柔和， 好像在口中燃燒。 原產愛爾蘭， 用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。 經過三次蒸餾。 然後入桶陳釀， 一般需8-15年。 裝瓶時還要混和摻水稀釋。 因原料不用泥炭熏焙， 所以沒有焦香味， 口味比較綿柔長潤， 適用於製作混合酒與其它飲料共飲。
美國威士卡
以玉米和其它穀物為原料， 原產美國南部， 用加入了麥類的玉米作釀造原料， 經發酵，
蘇格蘭威士卡
用經過乾燥， 泥炭熏焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。 其釀制經六道工序， 即：將大麥浸水發芽、烘乾、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。
起碼要在蘇格蘭貯存3年以上， 15年～20年為最優質的成品酒， 超過20年的品質會下降風格， 色澤棕黃帶紅， 清澈透亮， 氣味焦香， 帶有濃烈的煙味。
喝威士卡什麼味道呢？從文中的講述可知， 威士卡這種酒品其實在口味上是有著一定的地域差異的， 而在不同的國度， 其所製作的威士卡的口味也是與其它國家的威士卡有著差別的，