一到夏天， 各種冷飲冰棒成為人們降溫避暑的首選， 而夏季天氣炎熱， 氣候潮濕， 能量消耗大， 容易讓人感到疲憊、倦怠， 吃冰再一次成為人們議論的話題。 許多人認為吃冰會危害人體健康， 導致腸炎、頭痛、肥胖等問題。 事實上， 只要掌握了吃冰的幾個原則， 適量吃冰並不會給身體造成危害。
1、空腹不吃冰
千萬不要把冰當做正餐， 在空腹時直接讓冰下肚， 不但無法減肥， 更可能招來許多病痛。
2、冰含口中， 融化回溫再吞下
吃冰的時候， 先把吃下的冰含在口中， 別急著吞下去， 等到冰溶化後再慢慢吞入， 降低冰對身體的刺激。
3、用靠近嘴唇的地方含冰
含冰時， 不要以上顎來含， 以免上顎腔附近的神經受到低溫刺激而引發疼痛， 甚至眩暈。 含冰的位置要在口腔較前面的地方， 也就是接近嘴唇的那一邊。
4、先吃料再吃冰
如果要吃刨冰， 最好先吃配料， 等冰稍微融化一些後再吃，
5、選擇其他冷食
除了刨冰外， 也可以選擇吃水果， 這樣不但能達到清涼解暑的功效， 也不會直接受到冰的刺激。
6、月經前期、月經期間不吃冰
吃冰會讓子宮收縮， 使經血難以排除乾淨， 造成經痛， 進而導致經期不順。 挑對時間再吃冰。
7、哪個時間段宜吃冰
起床：8：00-9：00不吃冰。 經過整晚空腹， 如果剛起床就喝冰飲， 會破壞胃功能、降低代謝。
午餐：11：00-12：00不吃冰。 飯前、飯後1小時避免吃冰， 以免影響胃部蠕動， 導致消化不良。
下午茶：13：00-15：00之間才是吃冰好時刻， 有陽光的正午到下午3點前較適合吃冰，
就寢：22：00-23：00不吃冰。 睡前吃冰的東西容易引起胃食道逆流， 如果糖分很高的話， 又會更嚴重。
8、劇烈運動後或大量流汗時不吃冰
身體正在大量發汗或是運動後， 身體溫度較高、血液迴圈較快， 這時吃冰會讓血管突然收縮， 導致頭痛， 也可能引發喉痛、腹痛、腹瀉等症狀。