在生活中, 腎虛症狀的存在, 是能夠導致人們在平時經常性出現頭暈、發昏以及出汗等症狀的, 而對於因腎虧而出現上述症狀的人來說, 其在日常生活中也應該多吃一些能夠補腎強身的食物。
鮮蝦燴韭菜:
取鮮蝦250g, 鮮嫩韭菜 lOOg, 精製植物油、黃酒、醬油、生薑絲、醋各適量。 先將鮮蝦洗淨, 去殼取蝦仁;韭菜揀好洗淨, 切成3era長的小段;炒鍋上火, 放油燒熱, 先煸炒蝦仁, 加入黃酒、醬油、醋、生薑絲等, 稍烹即好;再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度, 燴入蝦仁, 炒勻起鍋即成。
本品特點為蝦白韭綠, 鮮嫩爽口, 補腎壯陽。
參杞燒海參:
黨參切片, 水煮取黨參濃縮汁lOml。 枸杞子洗淨, 放人碗內, 上屜蒸熟;將發好的海參順直切塊, 蔥切段, 玉蘭片切薄片, 先用開水燙一下, 淨海參先用開水燙好, 用勺子加油, 待熱時, 加蔥烹鍋, 將海參投入勺中, 加入調料翻炒, 湯沸時, 移至小火燒烤, 烤至湯汁適宜時加入黨參濃縮汁及玉蘭片,
本品特點補肝腎, 益精血。 腎.斯挺主治體倦乏力、頭暈眼花、腰膝酸軟、陽萎遺精、便頻數等症。
燴木耳夾心蝦:
取水發黑木耳200g, 蝦仁lOOg, 鮮湯200g, 雞肉茸50g, 芝麻30g, 黃酒25g, 鮮番茄50g, 生薑汁15g, 菠菜葉 50g, 精製植物油lOOOg(實耗約lOOg), 蔥花、幹澱粉、精鹽、味精各適量。 先將蝦仁上漿後, 過油劃開;水發黑木耳漂洗乾淨, 擠去水, 用刀剁成茸, 放入碗中, 加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、幹澱粉和鮮湯, 攪拌均勻, 抓捏在手心, 捏成約10g重的丸子, 每個丸子包入1粒蝦仁;鮮番茄切成塊;炒鍋上火, 放油燒至七成熱, 將丸子一個個下鍋, 略炸一下撈出, 放入漏勺瀝油;炒鍋上火, 放油燒熱, 下蔥花、番茄塊煸炒幾下,
本品特點為鹹鮮適口, 蝦嫩醇香, 滋陰壯陽, 補益肝腎。 )用途:溫腎助陽, 補氣固澀。
鵪鶉玉米:
取鵪鶉3只, 玉米仁150g,松子仁50g, 熟豬肥膘50g, 雞蛋清1個, 黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、澱粉、豬油、精製植物油各適量。 先將鵪鶉宰殺, 去毛、內臟, 洗淨;將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小, 盛入碗中, 加入雞蛋清、味精、黃酒、澱粉拌勻;松子仁下沸水鍋煮熟撈出, 瀝幹水分, 鍋中放生油, 燒至五成熱, 將松子仁下鍋內炸至金黃色撈出;將玉米仁倒出, 瀝幹水分, 放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕澱粉調成芡汁待用;炒鍋上火, 放油燒至四成熱,
本品特點為色亮味美, 補益五臟, 壯陽補腎。
對於腎虧者來說, 雖然其多吃一些能夠強身壯陽的食物會對腎臟起到有效的滋補作用, 但是, 由於這類食物的種類十分的繁多, 因此, 在進行選擇的時候, 大家就應該多選擇那些口碑佳效果好的方法。