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養生粥食譜 春季喝4款養生粥最滋補

你知道春季吃什麼最滋補身體嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養生粥來幫助大家滋補身體, 你是不是有點迫不及待了?那就趕緊跟著小編去學學吧!

芹菜養肝粥

將芹菜連根洗淨, 加水熬煮, 取汁與粳米100克, 同煮為粥, 早、晚餐食用。 適用於肝火頭疼、眩暈目赤的老人, 常喝此粥對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

油菜止咳粥

油菜200克, 粳米100克, 食鹽、味精、麻油各適量。 先將油菜洗淨切碎, 用油炒至半熟, 備用。 粳米淘洗乾淨, 入鍋, 加適量水, 煮成粥, 而後將炒過的油菜加入煮開即可, 停火後加食鹽、味精, 宜晚餐溫熱食用。

春天氣候忽冷忽熱, 老人易患感冒、支氣管炎等疾病, 此粥具有調中下氣, 清肺止咳的功效, 適用於咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。

大蒜降唐粥

將大米淘淨, 大蒜去皮, 切細。 將大米放鍋中, 加清水適量煮為米粥爛時, 放入大蒜末煮開即可,

宜晚餐溫熱食用。 大蒜粥具有降低血脂的功效, 適用于高脂血症患者, 但脾胃濕熱者慎用。

菠菜潤燥粥

菠菜150克、粳米50克, 食鹽、味精各適量。 先將菠菜洗淨, 在沸水中燙一下, 切1釐米長的段。 粳米淘淨置鍋內, 加水適量, 煎熬至粳米熟時, 將菠菜放人粥中, 繼續煎熬直至成粥時停火,

再放入食鹽、味精即成, 早、晚餐溫熱食用。

春季氣候乾燥, 菠菜粥具有養血潤燥的功效, 適用於貧血、大便秘結及高血壓等。

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