五味子是一味常用的中藥， 同樣它也是一種食品， 五味子具有明顯的鎮靜作用， 五味子提取物和醇甲能減少小鼠自主活動， 尚有鎮痛作用、肌肉鬆弛作用。 中醫學認為：肝臟與草木相似， 草木在春季萌發、生長， 肝臟在春季時功能也更活躍。 因此， 春分養生以養肝護肝為先。
五味子粥
配料：五味子10克、大米100克。
做法：將五味子洗淨， 大米淘洗乾淨， 一同放入鍋內， 加入適量清水， 置於旺火上燒沸， 撇去浮沫， 最後改用文火煮40分鐘即成。 每日食用1次。
功效：五味子可以養肝、補腎， 大米有保肝、護胃的作用， 酒後進食能夠減少大量酒精對肝的損害。 益氣生津、補肝養腎， 適用於失眠、神經衰弱、津虧口渴、自汗、慢性腹瀉等症。
配料：白術15克， 首烏10克， 枸杞子20克， 白米250克。
做法：白術和首烏入鍋煮， 一段時間後撈出， 將剩下的湯與枸杞子、大米放在一起熬， 感覺入味即可。
功效：健脾補腎， 強壯肌肉。 白術易補氣健脾， 首烏可補腎、補血、養腦、烏髮、安神， 枸杞子能養血補腎。