按五行， 金是秋、木是春、夏是火、冬是水。 而肝屬木、腎屬水、心屬火、肺屬金， 所以在中醫理論裡， 有“春補肝、夏補心、秋補肺、冬補腎”之說。 為此我們總結了秋季養生八字訣：潤燥、補肺、養陰、多酸。
一、進入秋季， 要把保養體內的“陰氣”作為首要任務。
養陰的食物也有很多， 比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等。 其中最具代表性的是蜂蜜。
中醫認為， 蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效， 因此擁有“百花之精”的美名。 蜂蜜是一種非常好的能量補充品， 對於緩解疲勞效果顯著。
二、按中醫的理論， 時髒對應， 秋季屬肺。
立秋後是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。
《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺， 清積食， 散滯。 杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。 具有潤肺、止咳、滑腸等功效， 對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。
杏仁最好與薏米按1：5的比例一起熬粥， 溫熱時喝；和豬肺一起燉湯， 也有滋養緩和之效。 當然， 當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。
三、“7種食物”幫助秋季潤燥。
梨：具有潤燥消風， 鎮咳止喘， 清心降火的作用， 可以緩解“秋燥”， 醒酒解毒。 生梨性涼， 老年人不宜一次吃得過多。 脾胃較弱的人， 也可以做成冰糖燉梨水，
大棗：具有甯心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味， 抗過敏， 提高免疫力的作用， 亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血， 是老年人秋季的補養佳品。
菊花：可疏風平肝， 清心除煩， 祛燥潤喉， 生津明目， 解酒毒， 對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。 老年人秋季可適當飲用菊花茶， 達到祛火潤肺的保養目的。
百合：味甘、性微寒， 歸心、肺經， 具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。 適用于陰虛久咳， 驚悸、失眠、多夢， 精神恍惚等症狀。
紅薯：被評價為餐桌上的最佳食物， 它具有預防癌症、防止便秘、減肥的功效， 常吃紅薯可以延年益壽。
核桃：是補腦的最佳食品， 亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品，
板栗：栗子有百果之王的美稱， 既可以補脾健胃， 又能夠補腎強筋， 還具有活血止血作用。 在深秋季節， 每天吃幾顆栗子， 有利於補養元氣， 強壯腎精。
四、秋季宜“多酸少辛”。
處暑後天氣開始轉涼，
1、秋天要多吃些滋陰潤燥的食物， 避免燥邪傷害， 保持飲食清淡， 如梨、葡萄、西瓜之類， 梨的品種很多， 特別推薦酸梨。
2、肺經當值， 因此中醫認為“肺氣太盛可克肝木， 故多酸以強肝木”， 推薦酸菜白肉燴粉絲， 而且一段時間後， 山楂將要成熟， 也是不錯的食品。
3、多吃含維生素的食物， 如番茄、鮮辣椒、茄子、馬鈴薯等；多吃鹼性食物， 如蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等。 含豐富水分的水果食材都是秋季推薦食品。
4、適量增加優質蛋白質的攝入， 如雞蛋、瘦肉、魚、乳製品及豆製品等。 秋季是一個增液養津的特殊時段， 多攝入一些蛋白質可以提高人的免疫功能。
5、加溫可食補，秋季一些特殊人群，包括老幼慢性病患者可以採用一些食補，適當吃些鮮辣椒、雞肉；有飲酒習慣者可適量少喝點酒，其中白酒、黃酒為佳。
6、多食多吃一些粗面和白麵，麵粉補氣；喜歡吃紅棗、桂圓者，早晨可吃幾顆；喜歡吃酸味者，可適量吃些酸味食品。
7、不吃或少吃辛辣燒烤食物，炸焦、燒烤食品多燥熱傷津液，少些辛辣食品，如辣椒、生薑、花椒、蔥、桂皮、酒等。
5、加溫可食補，秋季一些特殊人群，包括老幼慢性病患者可以採用一些食補，適當吃些鮮辣椒、雞肉；有飲酒習慣者可適量少喝點酒，其中白酒、黃酒為佳。
6、多食多吃一些粗面和白麵，麵粉補氣；喜歡吃紅棗、桂圓者，早晨可吃幾顆；喜歡吃酸味者，可適量吃些酸味食品。
7、不吃或少吃辛辣燒烤食物，炸焦、燒烤食品多燥熱傷津液，少些辛辣食品，如辣椒、生薑、花椒、蔥、桂皮、酒等。