杜仲茶是經過茶葉加工方法製作成的健康保健飲品， 微苦回甜， 常喝有益於健康。 杜仲茶的保健效果如此好， 與一般的茶相比， 它的有效成分不同， 那麼它的製作工藝是否也不同呢？現在給大家介紹一下杜仲茶的製作工藝。
杜仲茶的製作工藝有兩大類， 一類是按照紅茶的製作工藝， 另一種是按照綠茶的製作工藝。
按紅茶制法， 工藝可分為：
萎凋——揉撚——揉切——發酵——烘乾。
按綠茶制法， 只需將萎凋謝工序改為殺青， 再省去發酵工序即可， 其中揉撚、揉切、烘乾與“紅茶”制法相同。
飲用方法：
杜仲茶一天飲用三次， 最佳飲用時間是早、中、晚餐後三次服用。 一般在餐後半小時~一小時就可以。 您在口渴或者空閒之餘， 也可以沖泡飲用， 使精神振奮， 神采奕奕， 工作效率提高， 也可享受茶香給您帶來的愉悅溫馨感受。 每次沖泡最好用80~100度左右的熱水沖泡， 飲水機中的熱水也是可以的！如水溫過低，