生薑是具有減肥美容功效的食物， 而紅茶本身又是溫性食物， 對於寒性體質， 或長期患有手腳冰冷等寒症而導致肥胖的人群來說， 絕對是既方便又容易製作的減肥佳品， 同時促進排汗與利尿， 提高新陳代謝， 改善易胖體質， 減下來後也不容易反彈。
雖然紅茶本身是溫性食物， 能在體內製作出熱能， 可是與生薑搭配起來做成的生薑紅茶中， 生薑的減肥功效是最顯著的。 在我們平時的烹調中， 加入些許生薑調味， 攝入食物後， 身體會變得十分暖和， 這是因為生薑中的各種成分發揮了促進血液迴圈，
同時， 不少女性有下半身肥胖的煩惱， 這大部分都是寒症所導致的水腫引起的， 因為體溫過低體內的水分迴圈就會發生異常， 導致水分積聚引起水腫， 從而糖分與脂肪的燃燒也會減緩， 體質變得越來越容易發胖。
第一階段：早中晚正常飲用生薑紅茶
這個階段的飲食沒有什麼特別的要求， 晚上吃過晚飯後就不要吃任何東西了， 飲用生薑紅茶！切記哦！喜歡甜食的話就多放點蜂蜜（蜂蜜斷食減肥）， 飯後和飯前推薦生薑紅茶， 一天飲用1-6杯， 要讓你的腸胃慢慢適應生薑紅茶的味道！
好了， 適應了這樣的步驟， 我們就可以繼續下一步。
第二階段：早中晚飲用胡蘿蔔+生薑紅茶（400ml）
這個時候可是個挑戰， 用生薑紅茶代替早餐， 記得添加足夠的蜂蜜哦！晚上和第一階段要求一樣， 還有需要注意的是， 中午的飯要儘量清淡， 如果忍受不了這樣， 就回到第一階段， 千萬別勉強自己！
推薦蘿蔔減肥湯：紅白蘿蔔各250克， 薑10克， 調料各適量。 將紅白蘿蔔洗淨、切塊， 加入姜塊、清水同煮，
第三階段：找個輕鬆的週末吧
第一天斷食， 喝生薑紅茶2杯（400ml）雜糧粥雜糧粥（建議喝粥， 因為節食後的腸胃比較脆弱）。
第二天生薑紅茶正常飲食同上。
注意：如果感覺到肚子有灼熱的感覺時，
特別提醒：
生薑紅茶每天喝2-6杯為適中， 如果想促進減肥， 在早上喝一杯能迅速開啟減肥“按鈕”， 升高體溫， 提高代謝。 而沐浴前喝一杯， 能促進排汗與利尿。 冬天容易手腳冰冷的寒性體質人群， 每天持續是當地喝些生薑紅茶， 不久能改善易胖體質， 同時也會令你暖和起來哦！
對於整整斷食一天， 會覺得有困難的mm來說， 推薦此法。 排泄功能會因此加強哦。 而且可以在茶內加紅塘和蜂蜜， 習慣甜食的mm也很容易接受。 習慣的話， 平時早飯只喝生薑紅茶， 減肥效果非常明顯的。