水腫怎麼辦 鯉裡冬瓜湯利尿消腫

鯉裡和冬瓜都具有利尿消腫的作用， 不僅適宜各種原因引起的水腫， 同時適宜婦女妊娠水腫、胎動不安、產後乳汁缺少之人食用。 鯉魚的蛋白質不但含量高， 而且品質也佳， 人體消化吸收率可達96%， 並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D， 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸， 能很好的降低膽固醇， 可以防治動脈硬化、冠心病， 因此， 多吃魚可以健康長壽。

原料：鯉魚1條、冬瓜500g、薑、蔥絲適量、鹽少許。

做法：鯉魚去鱗及內臟， 洗淨， 下油鍋略炸後去油， 放入切好的冬瓜塊， 加水及鹽、薑、蔥絲等， 煮4小時即可。

功用：利尿消腫。

食物相克：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊肉、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜和狗肉同食， 也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與鹹菜相克， 可引起消化道癌腫。