入冬以後， 由於氣溫降低人們吃水果的次數就會減少。 那今天小編搜羅的這幾款水果羹湯就將水果融入羹湯裡面， 兩者有效的結合， 是不錯的養生方法。
蘋果粟米雞絲羹
材料：紅蛇果2個、罐頭粟米1罐（450克）、鮮光雞1只、濕馬蹄粉45克、生薑2片。
烹製：蘋果洗淨去芯， 切為丁粒， 涼開水浸泡；雞肉切絲， 其殼骨用清水2000毫升（8碗量）滾為1000毫升（4碗量）的雞湯， 雞絲也隨之稍滾至熟。 將雞湯放入鑊內並下粟米滾至微沸， 加入濕馬蹄粉， 再下蘋果丁、雞絲攪勻， 調入適量鹽和約10克白糖便可。 為3-4人量。
蘋果富含微量元素鉀、鋅等。 鉀可將人體血液中的鈉置換並排出， 對心血管起保護作用；鋅是構成與記憶力息息相關的核酸和蛋白質的物質。 其維生素和蘋果酸能使存積體內的脂肪分解， 纖維素可使腸道內膽固醇含量減少。 此湯能美顏養膚。
甘蔗枳椇子豬心豬肺湯
材料：甘蔗500克、枳椇子30克、豬心1個、豬肺1個、生薑3片。
烹製：甘蔗洗淨劈開切段；枳椇子洗淨， 稍浸泡；豬心洗淨；豬肺洗淨切塊。 一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2500毫升（10碗量）， 武火煲沸後改文火煲約2個半小時， 調入適量食鹽和少許生油即可。 為3-4人量。
甘蔗含糖比任何漿果和子實類果都高， 同時所含纖維素也最多， 它除蔗糖外還含果糖和葡萄糖， 因而有清熱潤肺、健脾養肝生津潤燥的功效。 配以中藥枳椇子煲豬心豬肺能補心益氣、生津潤燥、補肺養血， 且清潤可口。
榴槤芯鯽魚湯
材料：榴槤芯5-6個（約400克）、鯽魚1-2條（約400克）、生薑3片。
烹製：榴槤芯洗淨；鯽魚宰冼淨， 慢火煎至兩邊微黃。 然後一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2500毫升（10碗量）， 武火煲沸後改文火煲2小時， 調入適量食鹽和少許生油便可。
榴槤蛋白質、脂肪、鎂和維生素B的含量都相當高。 中醫認為它能補益脾胃、滋養身體， 尤其適宜女士食用。 其肉質部分和芯質部分均可用以煲湯， 一般來說以肉質部分煲湯較稠粘， 宜隆冬時飲用。 目前仍是燥氣為主，
楊桃雪梨煲牛腱湯
材料：楊桃2個、雪梨2個、牛腱肉400克、蜜棗3個、生薑3片。
烹製：楊桃、雪梨分別洗淨， 削皮， 切4邊， 去芯；牛腱肉洗淨， 整塊不用刀切；蜜棗洗淨， 稍浸泡並去核。 然後一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2500毫升（約10碗水量）， 武火煲沸後， 改為文火煲約2小時， 調入適量食鹽和少許生油便可。 此量可供3-4人用。
楊桃， 現代營養學分析它含豐富維生素C以及各種微量元素如鉀、磷等。 中醫認為它性寒， 味甘、酸， 功能清熱生津， 利尿解毒。 以它配伍清心潤肺的雪梨煲牛腱能潤肺除煩， 生津益氣， 且湯味清潤， 不膩不燥。