補氣補血吃什麼?氣血對於女人來說非常重要,
常常聽人說,
氣血好不好,
其實補氣血需要適量的運動,
最重要的是食補,
分享8款補氣血的健康食譜,
簡單易學,
吃出好氣色哦!
女性健康並非身體沒有疾病就可以認為是健康的表現,
有些女性面色紅潤,
氣色充盈,
有的女性身體並無大疾病卻依然看起來氣色不太好,
這都是氣虛不暢通所導致,
氣血運行不暢對女性影響也非常大,
如何吃出美麗氣息以下這些簡單食譜適合懶惰的美人們。
補虛正氣粥
主料:粳米90克
輔料:黃芪30克,人參10克
調料:白砂糖30克
補虛正氣粥的做法:
1.將黃芪、人參切片,
用冷水浸泡半小時.
2.黃芪、人參入沙鍋煎沸,
煎出濃汁後將汁取出;再在人參、黃芪鍋中加入冷水,
如上法再煎,
並取汁。
3.將一、二煎藥汁合併後再分兩份。
4.早晚各用一份,
同粳米加水煮粥,
粥成後入白糖。
健康提示
1. 大補元氣,
2. 適用于勞倦內傷、五臟虛衰、年老體弱、久病贏瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振、氣虛浮腫等一切氣衰血虛之症。
3. 服粥期間忌食蘿蔔和茶葉。
參茶
主料:人參12克,陳皮3克,紫蘇葉6克
調料:白砂糖50克
參茶的做法:
將人參、陳皮、紫蘇葉水煮熬成汁,
去渣,
加入砂糖即成。
健康提示
益氣健脾。
適用於年老體弱多病,
因氣虛運行遲緩,
以致氣虛運行而引起的胸膈、胃脘虛脹;氣津不布之口渴不欲多飲等症,
若非此種情況之胸滿症,
忌服。
食物相克
人參:人參不宜與茶同服,
反黎蘆,
畏五靈脂,
惡皂莢、鹵堿,
黑豆,
動紫石英,
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
紫蘇葉:紫蘇葉不可同鯉魚食,
生毒瘡。
椰子雞湯:
主料:童子雞1250克
輔料:椰子500克
調料:料酒10克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克
椰子雞湯的做法:
1. 仔雞去骨,
取肉,
出水後切成1釐米見方的丁;
2. 椰子砍去外皮,
用鐵釘在頂部紮兩個眼,
將椰子汁倒出;
3. 再將其過羅,
椰殼切開;
4. 用刮絲刀將其嫩肉刮成絲;
5. 將雞丁、椰子肉絲、椰汁、清湯裝入湯盆裡;
6. 用精鹽、料酒、味精調好味;
7. 蓋上玻璃紙(以防蒸時摻進水氣),
8. 取出後, 揭去玻璃紙上席即可。
燒黃鱔:
主料:鱔魚500克
調料:花生油25克,醬油5克,大蒜(白皮)10克,薑5克,味精2克,胡椒粉2克,鹽3克,澱粉(豌豆)5克,香油10克
燒黃鱔的做法:
1. 將黃鱔洗淨,
切成薄片;
2. 姜蒜切成片;
3. 用精鹽、味精、胡椒粉、濕澱粉調成芡汁。
4. 鍋置火上,
放花生油,
燒至七成熱,
下黃鱔爆炒,
隨即下薑、蒜、醬油炒勻,
倒入芡汁,
淋上香油即可。
健康提示
此菜適用於風寒濕痹、筋骨軟弱、產後體虛等症,
具有補虛損、強筋骨、補血止血的作用。
食物相克
鱔魚:鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
百合大棗湯:
主料:百合(幹)40克,棗(幹)100克,桑椹子40克
百合大棗湯的做法:
1. 大棗去核洗淨;
2. 百合、桑葚子洗淨;
3. 以上三味約同置煲內,
加水5碗,
煲至出味。
健康提示
1. 凡血虛而風燥者,
有慢性皮膚濕疹、乾燥脫皮屑、色毒沉著,
患部劇烈瘙癢,
抓後有黃色液體滲出;
2. 本湯養血祛風,
保護皮膚潤滑;
3. 桑葚子及桑樹所結成的一種聚合果實,
多汁葉甜,能補虛益氣、明目聰耳、利水消腫、解酒毒。
燜南瓜飯:
主料:稻米400克,南瓜600克
調料:大蔥20克,鹽10克,豬油(煉製)60克
燜南瓜飯的特色:
此飯軟糯清香,鹹甜適度,別有風味。
燜南瓜飯的做法:
1. 將大米揀去雜物,淘洗乾淨,放入冷水盆中浸泡1小時左右,見米粒稍漲,撈出控幹水分;
2. 南瓜去皮和籽,洗淨後,切成約2釐米見方的塊,備用;
3. 將炒鍋內倒入豬油,燒至七成熱,放入蔥花熗鍋,出香味後放入南瓜塊,煸炒幾下,炒至稍軟,放入大米和水,旺火燒開,攪拌均勻,燒約10分鐘,煮至米粒開花、水快幹時蓋上鍋蓋,用中火燜約15分鐘,即可食用;
4. 食用時可根據個人口味加入精鹽,攪拌一下即可。
靈芝茶:
主料:靈芝10克
靈芝茶的做法:
將靈芝草切成薄片,沸水沖泡。
用法:代茶飲,每日1劑。
健康提示
補中益氣,益壽延年。《神家本草經》載:“主耳聾,利關節,保精神,益境氣,堅筋骨,好顏色。”本方常服,可以延年益壽,亦可防治高血脂症。五臟兼補藥膳
桂圓參蜜膏:
主料:黨參250克,南沙參125克,桂圓120克
輔料:蜂蜜100克
桂圓參蜜膏的做法:
1.將黨參,南沙參,桂圓肉,以適量水泡透發。
2.三原料一同加熱煎煮,每20分鐘取煎液1次,再加水煎煮,共取煎液3次。
3.合併煎液,以小火煎熬濃縮,至稠粘如膏時,加蜂蜜,至沸停火,待冷裝瓶備用。
健康提示
補元氣,清肺熱,開聲音,助筋力。適用於體質虛弱、消瘦、煩渴、乾咳少痰、聲音嘶啞、無力疲倦等症。
食物相克
黨參:不宜與藜蘆同用。
南沙參:南沙參惡防己,反黎蘆。
蜂蜜:蜂蜜的營養成分比較複雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。
燜南瓜飯:
主料:稻米400克,南瓜600克
調料:大蔥20克,鹽10克,豬油(煉製)60克
燜南瓜飯的特色:
此飯軟糯清香,鹹甜適度,別有風味。
燜南瓜飯的做法:
1. 將大米揀去雜物,淘洗乾淨,放入冷水盆中浸泡1小時左右,見米粒稍漲,撈出控幹水分;
2. 南瓜去皮和籽,洗淨後,切成約2釐米見方的塊,備用;
3. 將炒鍋內倒入豬油,燒至七成熱,放入蔥花熗鍋,出香味後放入南瓜塊,煸炒幾下,炒至稍軟,放入大米和水,旺火燒開,攪拌均勻,燒約10分鐘,煮至米粒開花、水快幹時蓋上鍋蓋,用中火燜約15分鐘,即可食用;
4. 食用時可根據個人口味加入精鹽,攪拌一下即可。
靈芝茶:
主料:靈芝10克
靈芝茶的做法:
將靈芝草切成薄片,沸水沖泡。
用法:代茶飲,每日1劑。
健康提示
補中益氣,益壽延年。《神家本草經》載:“主耳聾,利關節,保精神,益境氣,堅筋骨,好顏色。”本方常服,可以延年益壽,亦可防治高血脂症。五臟兼補藥膳
桂圓參蜜膏:
主料:黨參250克,南沙參125克,桂圓120克
輔料:蜂蜜100克
桂圓參蜜膏的做法:
1.將黨參,南沙參,桂圓肉,以適量水泡透發。
2.三原料一同加熱煎煮,每20分鐘取煎液1次,再加水煎煮,共取煎液3次。
3.合併煎液,以小火煎熬濃縮,至稠粘如膏時,加蜂蜜,至沸停火,待冷裝瓶備用。
健康提示
補元氣,清肺熱,開聲音,助筋力。適用於體質虛弱、消瘦、煩渴、乾咳少痰、聲音嘶啞、無力疲倦等症。
食物相克
黨參:不宜與藜蘆同用。
南沙參:南沙參惡防己,反黎蘆。
蜂蜜:蜂蜜的營養成分比較複雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。