隨著天氣漸漸轉涼， 由於生理需要， 人的食欲會變好， 胃口大開， 不知不覺就胖了起來。 那麼秋季晚餐減肥可以吃些什麼呢？
番茄黃瓜沙拉
材料：番茄， 花菜， 有機小黃瓜， 芥末籽， 檸檬， 初榨橄欖油。
DIY：
1、將番茄洗淨， 切除根蒂並切成方粒狀；
2、將有機小黃瓜洗淨， 切除根蒂也切成方粒狀；
3、將花菜洗淨， 用小刀切開成一朵朵， 然後用開水湯熟之後再過過冰水備用；
4、取適量的初榨橄欖油倒入碗裡， 往碗裡榨檸檬汁， 然後用疏式打蛋器把碗裡的橄欖油和檸檬汁一起打成水油聯合體， 再加入少許芥末籽、海鹽、蘑菇精， 然後用茶匙拌勻， 即做好了這道菜的調味汁；
5、再取一隻碗， 放入番茄粒、黃瓜粒和花菜， 倒入剛剛調好的調味汁攪拌均勻， 接著放入冰箱中冷藏30分鐘， 使之入味變爽脆， 最後裝碟， 並往上面撒少許歐芹碎即可。
說明：開胃消暑， 番茄除了含有非常著名的茄紅素之外，
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