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營養不良 六類速食多營養不均衡

在社會物質比較豐富、科技水準日益提高的今天, 怎樣吃得更科學或者說更有益於健康, 是當前人們關注的話題。 小編列舉幾項營養並不均衡的速食, 以後要少吃哦!

1、肉餡餅套餐

點評:有了肉類和糧食, 但根本沒有蔬菜。 必須自己再去購買涼拌蔬菜, 才能基本滿足營養平衡。 肉餡中含有一定比例的肥肉, 高血脂者應注意。

2、羊肉湯或羊雜湯泡饃

點評:幾乎沒有蔬菜, 蔥花和香菜末加起來也沒有10克, 和一餐中所需的200克差距太大。 脂肪不高, 但鹽嚴重超標。 建議加入1小盤不加鹽的焯過的綠葉菜, 配在湯裡食用。

優點是蛋白質、鐵和維生素B族含量較高, 羊雜中含有維生素AD。

3、過橋米線

點評:澱粉和蛋白質能滿足需要, 但蔬菜不足, 礦物質和膳食纖維不夠。

4、蓋飯

點評:蓋飯雖然品種繁多, 有排骨、鹵肉、牛肉、雞肉、魚肉等, 也都配一點蔬菜, 但基本上都是肉多菜少,

難以達到合理的葷素比例。 主食全部是米飯, 缺乏粗糧、豆類和薯類。

5、麻辣燙

點評:食物品種豐富, 脂肪含量適中。 如果自己能多選擇綠葉蔬菜、藻類和薯類, 可以滿足一餐的營養需求。 但味道往往過鹹, 蔬菜烹煮時間太長, 營養素損失嚴重。

6、拉麵

點評:用大碗咸湯哄著人們把麵條吃下去。 嚴重缺乏蔬菜, 沒有粗糧和豆類。 食物品種十分單調, 而且鹽分嚴重超標。

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