對很多女性來說減肥是潮流。 但也有不少男性想著的卻是如何增肥。 增肥食譜， 大多是碳水化合物， 因為這樣的食物可以增加脂肪， 有助於體重的增加。 下面就讓我們一起來瞭解瞭解增肥的方法吧。 既然是快速增肥食譜那關鍵就是食物的營養搭配， 如果是平常的吃法那就起不到快速的作用了。
推薦食譜
1、雞蛋（土雞）。
2、高鈣牛奶（紙盒裝的， 250ML一瓶）。
3、巧克力餅乾（威化餅也行）。
4、啤酒（要好點的， 5-10塊錢一瓶那種）。
5、一些鹵雞食品（超市有買， 但是不要吃太多）。
6、其實主食（粉、面、粥、米飯要換著吃， 中餐儘量不要和晚餐吃一樣）。
快速增肥食譜的詳細吃法
早上：兩個雞蛋打在碗裡， 放5小匙白糖， 用開水沖後服用。 然後吃包子也行， 吃油條也行， 不吃可不行。
中午：11點半左右吃午餐， 啤酒+米飯， 只要要有三個菜， 吃飽後再喝一瓶高鈣奶。 上床午休睡覺至少2個小時。
下午：5點半吃晚飯，
晚上：11點煮雞蛋， 2-3個。 煮10分鐘， 吃兩三個雞蛋， 在吃幾顆巧克力餅乾， 配高鈣奶一瓶一起吃掉。
12點之前要睡覺， 保證良好的睡眠很重要。
按照以上的吃法， 不出一個月保證見效！其他不說， 只要你能堅持每天早上沖兩個雞蛋， 效果都會很好的！但是話又說回來， 個人體質不同， 對食物吸收也不同。
上面的快速增肥食譜是我自己的真實體驗， 寫出方法只是給大家一點參考， 各位瘦友也可以根據自己的經濟條件來修改一下， 但是我想說的是增肥執行力很重要！
如何增肥
少吃多餐， 但不要增加每餐的飯量。 因為身材消瘦的人大多腸胃功能較弱，
讓對你有益的飲食隨處可見。 除了正規的用餐外， 應該適量地吃些零食， 平時不妨在伸手可及的地方放一些含有一定熱量的零食， 如餅乾、葡萄乾、綠豆糕、肉腸麵包、全脂奶粉、巧克力等， 想吃就吃。
冰淇淋避免吃刺激性強、易產氣、粗纖維太多的食物。
必要時可補充適量的維生素和微量元素；或吃一些調節脾胃的中成藥， 如山楂丸、朱砂養胃丸等。 夜間進食不宜過多，
要注意控制脂肪的攝取， 這樣不會增重反而會造成冠心病等疾病， 嚴重影響人體對各種營養物質的吸收利用。
增肥飲食分析
在原料選擇方面應注重三大營養素即蛋白質、脂肪和碳水化合物的選擇和組合比例， 它們是人類不可缺少的三大食物營養素。 試驗證明， 如果針對一個身體健康的瘦弱者而言， 每日總攝入能量的60%應來源於碳水化合物、15%來自蛋白質、25%來自脂肪。
蛋白質的選擇應儘量以完全蛋白質為主， 而且最好選擇動物性蛋白質。 因為動物性蛋白質在組成上接近於人體蛋白質， 吸收利用率比植物性蛋白質高。 雖然大豆蛋白質也是完全蛋白質， 但是大豆蛋白含有一定量的大豆異黃酮， 它具有類似於女性雌性激素的作用，又被稱為“植物雌激素”。
對於增肥者來說，會阻礙有助於肌肉增長的雄性激素的分泌，不適合增肥者。而其它種類的植物性蛋白質，由於所含必需氨基酸的種類受限，需要多種組合才可以達到補充蛋白質的目的。這樣其它的利用效率會有所下降，所以增肥者應多食用動物性蛋白質。碳水化合物的選擇也是非常關鍵的。
在三大熱源中貢獻最大的屬糖類物質，它供給的能量占人體所需能量的2/3左右。它除了可以提供人體必需的熱量攝入外，也是人體蛋白質合成的主要材料，如細胞膜的生成。
但是根據瘦人需要長胖這一客觀生理需求來講，在碳水化合物的選擇上最好側重於澱粉類多糖。在三類碳水化合物中，單糖的利用率最高，進入人體後無需消化可以直接吸收，其次是雙糖。
澱粉是我們每天的主食，包括大米、白麵，其主要成分經過人體內酶的水解後分解成單糖類。澱粉屬高分子化合物，而蔗糖是雙分子化合物，因此蔗糖比澱粉更易於被人體消化吸收。一般情況下蔗糖攝入人體後10分鐘左右即可進入血液。想要達到增肥的目的，不能只是依賴增長肌肉，一定數量的皮下脂肪層和肌間脂肪也是需要的。
除了糖原可以轉化為脂肪以外，直接攝入富含脂肪的食物，可以起到吸收、積累脂肪的作用，如植物油、核桃、松仁等。出於對人體健康的考慮，建議多攝取富含不飽和脂肪酸的食物，大多數植物油及深海魚脂肪，不僅能夠增肥而且具有保健作用。另外還要注意烹調方法。
增肥食品的製作並不複雜，應採用蒸、燉、煮等烹調方法。因為這些烹調方法能使菜肴原料變得質地軟爛，容易消化吸收，還能儘量減少原料中營養素的損失，操作起來比較簡單，適合增肥者使用。
應避免使用炸、煎、烤等烹調方法。炸、煎、烤的烹調方法，容易導致食物質地堅硬不易消化而影響吸收。另外這幾種烹調方法在烹調過程中容易產生有害物質與健康增肥的目標相左，不可取。
對於健康的增肥者烹調時還應注意以下問題
1、選擇新鮮的烹飪原料。
2、口味應以清淡為主，利用原料自然的香味，循序漸進地調動食欲，有助於健康增肥。如果食物口味較重，雖然也能引起食欲，但食用者在進食後難免要大量飲水，長期下來容易引起水腫性發胖，雖然看上去胖了，但不屬於健康增肥。
3、烹調時火候應以小火為主，小火長時間加熱可以使可溶性營養物質充分溶解，菜肴原料變得酥爛，方便咀嚼並容易消化吸收。
健康增肥方法
1、保證高品質的睡眠。睡眠是人體能量形成的重要時期，也是促進肌肉生長的“生長激素”分泌活躍的時期，所以保證夜晚的睡眠品質是讓體形魁梧健美起來的前奏。
2、臨睡前可以喝一杯牛奶，能寧心安神，促進睡眠；上床後還可緩緩地做幾下深呼吸，使腦部紛亂活躍的思維逐漸轉為平靜。此外，在睡前痛快地洗個熱水澡或用熱水浸泡雙足，亦能解除困乏，有助於順利地進入夢鄉。
3、要注意口腔健康。牙齒及口腔是食物消化的第一關，而在全力“增肥”的過程中時，由於用餐次數的增多，更要多注意你的口腔衛生，必須比平常更勤於刷牙和漱口。
4、不妨常與愛吃的朋友為伍，一齊去吃頓午飯、晚餐，參加宴會或郊遊野餐；既放鬆了心情，促進了交流，增進了友誼，又可達到“增肥”的目的，可謂一舉數得。
5、當然，你要根據個人身體狀況選擇適當的方法，不要盲目。
總結：上面我們說的增肥方法你你瞭解了嗎？是不是對象要增肥的朋友們很有幫助呢？保持苗條身材固然好但太瘦就不好了。如果你也過瘦就塊來試試我們為您推薦的健康增肥方法吧。
它具有類似於女性雌性激素的作用，又被稱為“植物雌激素”。對於增肥者來說，會阻礙有助於肌肉增長的雄性激素的分泌，不適合增肥者。而其它種類的植物性蛋白質，由於所含必需氨基酸的種類受限，需要多種組合才可以達到補充蛋白質的目的。這樣其它的利用效率會有所下降，所以增肥者應多食用動物性蛋白質。碳水化合物的選擇也是非常關鍵的。
在三大熱源中貢獻最大的屬糖類物質，它供給的能量占人體所需能量的2/3左右。它除了可以提供人體必需的熱量攝入外，也是人體蛋白質合成的主要材料，如細胞膜的生成。
但是根據瘦人需要長胖這一客觀生理需求來講，在碳水化合物的選擇上最好側重於澱粉類多糖。在三類碳水化合物中，單糖的利用率最高，進入人體後無需消化可以直接吸收，其次是雙糖。
澱粉是我們每天的主食，包括大米、白麵，其主要成分經過人體內酶的水解後分解成單糖類。澱粉屬高分子化合物，而蔗糖是雙分子化合物，因此蔗糖比澱粉更易於被人體消化吸收。一般情況下蔗糖攝入人體後10分鐘左右即可進入血液。想要達到增肥的目的，不能只是依賴增長肌肉，一定數量的皮下脂肪層和肌間脂肪也是需要的。
除了糖原可以轉化為脂肪以外，直接攝入富含脂肪的食物，可以起到吸收、積累脂肪的作用，如植物油、核桃、松仁等。出於對人體健康的考慮，建議多攝取富含不飽和脂肪酸的食物，大多數植物油及深海魚脂肪，不僅能夠增肥而且具有保健作用。另外還要注意烹調方法。
增肥食品的製作並不複雜，應採用蒸、燉、煮等烹調方法。因為這些烹調方法能使菜肴原料變得質地軟爛，容易消化吸收，還能儘量減少原料中營養素的損失，操作起來比較簡單，適合增肥者使用。
應避免使用炸、煎、烤等烹調方法。炸、煎、烤的烹調方法，容易導致食物質地堅硬不易消化而影響吸收。另外這幾種烹調方法在烹調過程中容易產生有害物質與健康增肥的目標相左，不可取。
對於健康的增肥者烹調時還應注意以下問題
1、選擇新鮮的烹飪原料。
2、口味應以清淡為主，利用原料自然的香味，循序漸進地調動食欲，有助於健康增肥。如果食物口味較重，雖然也能引起食欲，但食用者在進食後難免要大量飲水，長期下來容易引起水腫性發胖，雖然看上去胖了，但不屬於健康增肥。
3、烹調時火候應以小火為主，小火長時間加熱可以使可溶性營養物質充分溶解，菜肴原料變得酥爛，方便咀嚼並容易消化吸收。
健康增肥方法
1、保證高品質的睡眠。睡眠是人體能量形成的重要時期，也是促進肌肉生長的“生長激素”分泌活躍的時期，所以保證夜晚的睡眠品質是讓體形魁梧健美起來的前奏。
2、臨睡前可以喝一杯牛奶，能寧心安神，促進睡眠；上床後還可緩緩地做幾下深呼吸，使腦部紛亂活躍的思維逐漸轉為平靜。此外，在睡前痛快地洗個熱水澡或用熱水浸泡雙足，亦能解除困乏，有助於順利地進入夢鄉。
3、要注意口腔健康。牙齒及口腔是食物消化的第一關，而在全力“增肥”的過程中時，由於用餐次數的增多，更要多注意你的口腔衛生，必須比平常更勤於刷牙和漱口。
4、不妨常與愛吃的朋友為伍，一齊去吃頓午飯、晚餐，參加宴會或郊遊野餐；既放鬆了心情，促進了交流，增進了友誼，又可達到“增肥”的目的，可謂一舉數得。
5、當然，你要根據個人身體狀況選擇適當的方法，不要盲目。
總結：上面我們說的增肥方法你你瞭解了嗎？是不是對象要增肥的朋友們很有幫助呢？保持苗條身材固然好但太瘦就不好了。如果你也過瘦就塊來試試我們為您推薦的健康增肥方法吧。