芥菜性溫、味辛， 歸肺、胃經;有宣肺豁痰， 利氣溫中， 解毒消腫， 開胃消食， 溫中利氣， 明目利膈;主治咳嗽痰滯、胸隔滿悶、瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便秘等病症。
1增強人體免疫力;增加對疾病的抵抗力。
2解毒消腫。 芥菜還有解毒消腫的功效， 同時能抗感染和預防疾病的發生， 促進傷口癒合。 可用於輔助治療感染性疾病。
3止痛明目。 芥菜含有豐富的維生素A維生素B和維生素D， 在這些維生素共同的作用下可止生肌， 促進十二指腸潰瘍的癒合。 所含的胡蘿蔔素有明目的作用， 可作為眼科患者的食療佳品。
4開胃消食。 芥菜的組織較粗硬， 增加胃腸消化功能， 促進胃腸蠕動， 防止便秘。 另外， 芥菜醃制後有特殊的鮮味和香味， 能促進胃腸消化功能， 可用來開胃， 幫助消化。
有關嬰幼兒能吃薺菜嗎的問題就講解到這裡， 希望對您起到幫助。 薺菜作為一種對於我們健康有著極大幫助的蔬菜， 這種蔬菜會給我們帶來極其豐富的營養， 而且這種蔬菜還能製作出很多種不同的美食， 包括餃子， 是人們非常青睞和選擇的蔬菜。
