紅棗的吃法 揭秘紅棗七大養生保健食療方

都知道紅棗是好東西, 紅棗也屬中藥類, 有養生保健的功效, 尤其對女性朋友來講紅棗是一生都必不可少的食物, 但吃紅棗也有注意事項, 紅棗的吃法不同其功效也不相同, 都說紅棗一次不可多吃, 那你知道紅棗吃多了會怎樣呢?

紅棗的吃法。

紅棗是一味治病良藥, 中醫認為它味甘、性平、無毒。 入脾、胃二經。 具有補中益氣、養血安神、調營衛、生津液、解藥毒等功效。 可用於脾胃虛弱、食欲不振、大便稀薄、疲乏無力、氣血不足、津液虧損、營衛不和、心悸失眠等。 現代還用棗來治療過敏性紫癜、慢性氣管炎、貧血、高血壓等症。

此外, 大棗與有些藥物、食物合用, 又是功效卓著的治病食療方。

1、紅棗粥:

將大棗、粳米淘洗乾淨後入鍋加水適量, 煮至稠熟成粥, 加入冰糖攪拌即可食用。 該粥有補中益氣、養血安神之功, 適宜於脾胃虛弱、中氣不足的倦怠乏力、食少泄瀉、血虛髒燥、精神不安者食用。

2、紅棗桂蓮粥:

將淘洗淨的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量, 先用旺水燒開, 再轉用文火煮熟, 待煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖, 再稍煮一會兒即可食用。 此方具有生津潤燥、安神養血之功效, 適用於心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無力、失眠多夢等症, 並對陽痿、遺精、早洩等症也有良效。

3、紅棗耳芪湯:

將黃芪、芍藥搗成粗末裝入布袋, 黑木耳用清水泡發洗淨, 大棗也洗淨, 與藥袋一同入鍋, 加水適量煎煮20分鐘, 去藥袋, 加冰糖調味, 分3次服用, 連服數日。 本方具有補血益氣、養陰生津的功效, 適用於氣虛無力、盜汗自汗、心煩失眠、神經衰弱、貧血等症。

4、紅棗燉兔肉:

將兔肉切塊, 加料酒、鹽醃漬20分鐘。 大棗放鍋底,

上放兔肉, 加生薑片、蔥等調料及水少許, 燉至熟爛即可佐餐食用。 此方有滋陰補中、益氣健脾、養血補血、護膚美容的功用。

5、黨參紅棗茶:

黨參20克, 紅棗10-20枚, 同煮茶飲用。 有補脾和胃, 益氣生津作用。 適用於體虛, 病後飲食減少, 大便溏稀, 體困神疲, 心悸怔忡,

婦女髒躁。

6、花生衣紅棗汁:

花生米100克溫水泡半小時取其紅衣與幹紅棗50克同煎半小時, 加適量紅糖調味食用。 一日內作三次分服。 適用於產後、病後血虛, 營養性貧血, 惡性貧血, 血小板少性紫癜, 癌症經放射治療、化療後血象異常等症。

7、紅棗黑木耳湯:

紅棗15枚, 黑木耳15克(溫水泡發), 冰糖和水適量, 同蒸一小時後食用, 每日兩次, 可治貧血。

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