冬季空氣乾燥, 皮膚新陳代謝遲緩, 皮脂腺、汗腺分泌減少, 所以皮膚變得乾燥、粗糙, 甚至在手足部位會發生皺裂, 原有的皺紋會加深等等所以需要特別的呵護, 趕走皺紋, 讓您顯得更加年輕!
冬季乾燥易衰老靚湯少不了
一、蓮藕腔骨湯
原料:蓮藕2根(約500克)腔骨500克姜6片清水2000ml 調料:鹽2茶匙(10克)
做法:
1、將腔骨剁成塊洗淨。 蓮藕去皮切塊。 薑洗淨切片。
2、鍋中倒入清水, 大火加熱至沸騰後, 放入腔骨焯燙3分鐘, 撈出用清水沖去表面的浮沫。
3、將腔骨放入湯煲中, 一次性加夠足量清水, 蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時, 打開蓋子用勺撇去浮沫。 放入姜片, 蓋上蓋子調中小火煲30分鐘。
4、放入蓮藕塊, 蓋上蓋子繼續用中小火煲1個半小時即可。 食用前調入鹽即可。
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二、清心潤肺湯
湯料:羅漢果1個(10克)紅棗2顆(20克)玉竹20克 蜜棗4顆(40克) 百合10克南杏10克劍花30克
原料:腔骨300克豬通脊200克 老薑1塊 清水200ml 鹽1茶匙(5克)
做法:
1、姜去皮洗淨。 將腔骨和豬通脊洗淨, 再將豬通脊切成約2釐米的小塊。
2、鍋中倒入水, 大火將水煮開後, 倒入腔骨和豬通脊焯燙, 煮至變色後撈出, 用水沖洗掉浮末。 再將湯料用水洗淨。
3、將沖淨的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲,
4、水開後, 用勺子撇去浮末, 放入用刀稍拍散的姜, 倒入湯料, 蓋上蓋子, 轉小火煲2個小時後關火, 喝前調入鹽即可。
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三、牛骨香菇蘿蔔湯
原料:牛骨500克 香菇6朵 胡蘿蔔2根 大蔥3段 老薑3片 香菜2根 醋1茶匙(5ml) 花椒10粒 鹽適量
做法:
1、牛骨斬成5cm長的塊, 洗淨備用。 香菇用溫水浸泡5分鐘後去蒂洗淨。 胡羅卜去皮洗淨後切塊。
2、將牛骨放入湯煲中, 一次性倒入足量清水沒過牛骨。 大火加熱後, 撇去浮沫, 放入香菇, 大蔥, 薑片和花椒。 再調入醋, 蓋上蓋子用中火煲2小時。
3、放入胡蘿蔔塊, 繼續燉15分鐘, 調入鹽。 食用前, 撒入香菜即可。
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四、竹蓀煲雞湯
原料:竹蓀6根 柴雞半隻 大蔥4段 老薑4片 小菜心6棵 胡蘿蔔半根 鹽2茶匙(10克)
做法:
1、將柴雞半隻, 洗淨斬成塊。 竹蓀用冷水浸泡10分鐘, 只要竹蓀回軟發脆即可。
2、將雞塊放入開水中焯燙一下撈出, 用清水沖淨雞塊表面上的浮末。 將雞塊放入砂鍋中, 一次性倒入足量清水, 放入大蔥, 薑片, 待湯沸騰後, 轉小火煲1小時。
3、趁著煲湯的時間, 將浸泡回軟的竹蓀, 切去頭和尾部的網, 放入溫水中焯燙20秒鐘, 去除竹蓀的生澀味。 撈出後, 用冷水洗淨, 放入湯鍋中, 繼續煲30分鐘。
4、最後, 可以放一下小菜心和胡蘿蔔片在湯中, 煮2分鐘後即可關火, 根據自己的口味, 放鹽調味即可。
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五、灰樹花燉腔骨
原料:灰樹花3朵 腔骨500克 大蔥5段 老薑4片 花椒5顆 鹽適量
做法:
1、灰樹花用溫水泡發後洗淨,浸泡灰樹花的水沉澱後留用。
2、腔骨斬成大塊洗淨。鍋中倒入冷水,放入腔骨,大火加熱至沸騰後,繼續煮3分鐘。撈出後,用清水沖淨。
3、將腔骨放入砂鍋中,並一次性到夠足量沸水。大火煮後,撇去浮沫,倒入浸泡灰樹花的湯。放入灰樹花,大蔥,薑片和花椒,蓋上蓋子,用文火煲2小時,食用前調入適量鹽。
冬季乾燥易衰老靚湯少不了
六、靈芝香菇煲土雞
原料:靈芝4克(約6片)幹香菇10朵紅棗10顆土雞半隻 大蔥4段 老薑4片紹酒1湯匙(15ml)鹽適量
做法:
1、靈芝,香菇和紅棗用冷水浸泡2分鐘,沖洗乾淨備用。土雞洗淨斬成大塊。
2、將雞塊放入湯煲中,一次性到夠足量清水。大火加熱後,撇去浮沫。放入靈芝,香菇,紅棗,大蔥段,薑片,淋入料酒。蓋上蓋子,用文火煲2小時。食用前,調入適量鹽。
冬季乾燥易衰老靚湯少不了
要探討女人不老的秘訣,就得瞭解會導致女人衰老的問題所在。女人要注意幾項會導致衰老的導因:
脂肪過多:
現代女性工作忙碌,常常都是以加工及即食食品代替正餐,飲食中常常缺乏維生素和礦物質的攝取,特別是不吃早餐,或者晚餐吃得太多及太晚,以及偏愛煎炸熏烤食物,這些都會造成脂肪增加的問題。
便秘會讓皮膚變得暗淡無光,若一星期有超過三天至五天不能排便,宿便就會累積在腸壁中。宿便累積於大腸就會形成毒素,過後會讓人體大量吸收。這些毒素若被人體吸收後,就會降低人體的抵抗力及免疫力。
過多冷飲:
喝過多的冷飲或者吃了很多的冰冷的食物,都會導致體內的新陳代謝出現異常,導致人體的氣血不暢。常喝冰冷食物會導致水毒的情況,這會造成排尿不正常及肥胖等症狀。
酸性體質:
長期攝取肉類者都會促使體質變成酸性。酸性體質是百病之源,也是讓身體提早老化的主因之一。當我們攝取過多的酸性食品,如肉類、魚類、乳製品等,在其消化過程,都會在體內留下硫、磷、氯等元素,導致體質變酸,加速老化。
過度操勞:
人在過度操勞時出現的種種問題,如渾身泛力、運動遲鈍、笨拙等症狀,都是因為乳酸堆積而成,期原因為長時間工作導致而成。
瞭解了導致衰老的主因,那就要從食療下手,多吃天然有機的食物,自然就可以補充到人體需要的營養素及酵素。
根據自己的實際情況,選擇適合的湯品調理。
放鹽調味即可。
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五、灰樹花燉腔骨
原料:灰樹花3朵 腔骨500克 大蔥5段 老薑4片 花椒5顆 鹽適量
做法:
1、灰樹花用溫水泡發後洗淨,浸泡灰樹花的水沉澱後留用。
2、腔骨斬成大塊洗淨。鍋中倒入冷水,放入腔骨,大火加熱至沸騰後,繼續煮3分鐘。撈出後,用清水沖淨。
3、將腔骨放入砂鍋中,並一次性到夠足量沸水。大火煮後,撇去浮沫,倒入浸泡灰樹花的湯。放入灰樹花,大蔥,薑片和花椒,蓋上蓋子,用文火煲2小時,食用前調入適量鹽。
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六、靈芝香菇煲土雞
原料:靈芝4克(約6片)幹香菇10朵紅棗10顆土雞半隻 大蔥4段 老薑4片紹酒1湯匙(15ml)鹽適量
做法:
1、靈芝,香菇和紅棗用冷水浸泡2分鐘,沖洗乾淨備用。土雞洗淨斬成大塊。
2、將雞塊放入湯煲中,一次性到夠足量清水。大火加熱後,撇去浮沫。放入靈芝,香菇,紅棗,大蔥段,薑片,淋入料酒。蓋上蓋子,用文火煲2小時。食用前,調入適量鹽。
冬季乾燥易衰老靚湯少不了
要探討女人不老的秘訣,就得瞭解會導致女人衰老的問題所在。女人要注意幾項會導致衰老的導因:
脂肪過多:
現代女性工作忙碌,常常都是以加工及即食食品代替正餐,飲食中常常缺乏維生素和礦物質的攝取,特別是不吃早餐,或者晚餐吃得太多及太晚,以及偏愛煎炸熏烤食物,這些都會造成脂肪增加的問題。
便秘會讓皮膚變得暗淡無光,若一星期有超過三天至五天不能排便,宿便就會累積在腸壁中。宿便累積於大腸就會形成毒素,過後會讓人體大量吸收。這些毒素若被人體吸收後,就會降低人體的抵抗力及免疫力。
過多冷飲:
喝過多的冷飲或者吃了很多的冰冷的食物,都會導致體內的新陳代謝出現異常,導致人體的氣血不暢。常喝冰冷食物會導致水毒的情況,這會造成排尿不正常及肥胖等症狀。
酸性體質:
長期攝取肉類者都會促使體質變成酸性。酸性體質是百病之源,也是讓身體提早老化的主因之一。當我們攝取過多的酸性食品,如肉類、魚類、乳製品等,在其消化過程,都會在體內留下硫、磷、氯等元素,導致體質變酸,加速老化。
過度操勞:
人在過度操勞時出現的種種問題,如渾身泛力、運動遲鈍、笨拙等症狀,都是因為乳酸堆積而成,期原因為長時間工作導致而成。
瞭解了導致衰老的主因,那就要從食療下手,多吃天然有機的食物,自然就可以補充到人體需要的營養素及酵素。
根據自己的實際情況,選擇適合的湯品調理。