秋天的主要氣候特點是乾燥， 空氣中缺少水分， 人體同樣缺少水分。 秋燥時節， 還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品， 如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等， 特別是生薑。 這些食品屬於熱性， 又在烹飪中失去不少水分， 食後容易上火。
1、梨：清心降火解秋燥
大家都知道梨不僅具有潤燥消風， 鎮咳止喘， 清心降火的作用， 還可以更好的緩解“秋燥”， 醒酒解毒。 生梨性涼， 老年人不宜一次吃得過多。 脾胃較弱的人群， 也可以做成冰糖燉梨水， 亦是一種很好的食用方法。
2、大棗：寧心安神抗過敏
很多人都知道大棗有補血的功效，
3、菊花：祛燥潤喉防感冒
菊花可疏風平肝， 清心除煩， 祛燥潤喉， 生津明目， 解酒毒， 對感冒和頭痛都有一定的輔助治療作用。 老年人秋季可適當飲用菊花茶， 可以讓更好達到祛火潤肺的保養目的。
4、紅薯：預防癌症助排毒
紅薯被評價為餐桌上的最佳食物， 它不僅具有預防癌症、防止便秘的功效， 對減肥也有良好的效果， 常吃紅薯可以延年益壽。
5、核桃：溫肺定喘又補腦
大家都知道核桃的營養很豐富， 是補腦的最佳食品， 亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品， 對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好療效。 老年人常吃核桃， 能夠頭腦清晰、耳聰目明。
6、板栗：補脾健胃養元氣
栗子有百果之王的美稱， 不僅可以補脾健胃， 還能夠補腎強筋， 還具有活血止血作用。 在深秋季節， 每天吃幾顆栗子， 有利於補養元氣， 強壯腎精。