心臟是人體最重要的器官之一， 扮演著發動機的角色。 是支持各個器官的源動力， 然而時間長久之後， 由於各種原因， 心臟的功能開始衰退， 從而影響機體功能， 那麼心臟不好吃什麼？下面小編為大家介紹四種養護心臟的食物， 幫你輕鬆養護心臟， 擁有健康身體。
1、堅果類
杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸， 能降低患心臟病的風險。 哈佛大學公共衛生學院的研究人員對一組心臟病發作後的倖存者進行調查。 最新調查報告發現， 每天吃1/3杯幹豆能使心臟病再次發作的概率減少38%。
杏仁——富含氨基酸和不飽和脂肪酸
2、燕麥
含有豐富的亞油酸和B族維生素， 可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。 此外， 由於燕麥中含有大量的水溶性纖維素， 能降低血中膽固醇含量，
燕麥——含有豐富的亞油酸和B族維生素
3、菠菜和胡蘿蔔
菠菜中富含葉酸。 有研究表明， 服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。 而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以轉化成維生素A， 保持血管暢通從而防止中風。 菠菜中含有大量的草酸， 會阻礙鈣的吸收， 食用前最好用水焯一下。 胡蘿蔔需用油炒， 才能使胡蘿蔔素真正被人體吸收。
菠菜——含有豐富的葉酸
4、魚類
比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低， 特別是海魚， 其ω-3脂肪酸含量較高， 能增加血液中“好”的膽固醇， 協助清除“壞”的膽固醇。 研究表明， 這種脂肪酸還能減少中風的危險， 這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。 海魚最好清蒸， 這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。
魚類——ω-3脂肪酸含量較高， 脂肪和飽和脂肪酸含量較低