在炎炎夏日中， 果凍算是最受大家歡迎的零食之一。 但在外面購買的果凍大多含有多種化學成分以及食品添加劑， 所以我們不妨在家自己動手製作這道清涼一夏的鑽石紅酒凍。 製作這道鑽石紅酒凍需要準備的食材有紅酒10毫升、白涼粉60克、430毫升水、冰糖1塊以及4顆櫻桃。 1.在白涼粉中加入30毫升水攪拌均勻， 並用鹽水浸泡已經清洗好的櫻桃。 2.在鍋中放入400毫升的水加上冰糖燒開， 放入白涼粉液後攪拌均勻後分一半倒入容器中冷卻幾分鐘再加入紅酒攪拌均勻後放入冷藏箱。 3.櫻桃去締後用1根牙籤輕輕插入靠到杯子邊，
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夏季養生甜品之鑽石紅酒凍
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