薄荷，
這種傳說來源於希臘神話中的植物，
很早就被古羅馬和古希臘人用於烹飪了。
17世紀，
英格蘭最著名的草藥師尼古拉·庫爾佩珀發現，
薄荷這種奇特的植物可以解決40種人體常見的健康問題，
其中大部分已被現代醫學認可。
薄荷葉為唇形科植物薄荷乾燥全草，
薄荷葉有疏散風熱，
利咽透疹，
疏肝行氣，
清利頭目的功效，
薄荷葉主治外感風熱、頭痛、咽喉腫痛、食滯氣脹的作用，
陰虛血燥，
肝陽偏亢，
表虛汗多者忌服薄荷葉。
藥名：薄荷葉
別名 ：蘇薄荷、野薄荷、夜息香、南薄荷、水薄荷、魚香菜、狗肉香、水益母、水薄荷、魚香草、人丹草、蕃荷菜、接骨草、土薄荷、人丹草、野仁丹草、蘇薄荷、蕃荷菜、五香等。
性味：辛，
涼。
歸經：入肺經、肝經。
功效：疏散風熱，
清利頭目，
利咽透疹，
疏肝行氣。
主治：疏風、散熱、辟穢、解毒、外感風熱、頭痛、咽喉腫痛、食滯氣脹、口瘡、牙痛、瘡疥、癮疹、溫病初起、風疹瘙癢、肝鬱氣滯、胸悶脅痛。
用法與用量：內服：煎湯(不宜久煎)， 0.8——2錢；或入丸、散。
外用：搗汁或煎汁塗。
來源：薄荷葉為唇形科植物薄荷乾燥全草。
外用藥主要有：清涼油、風油精、痱子水、止癢凝露、止癢水、痱子粉、紅花油、白花油、爐甘石搽劑、無極膏、皮炎平膏、傷濕止痛膏、鼻嗅通嗅劑等；
內服藥主要有：人丹、止咳糖漿、解痙鎮痛酊、胃痛寧口服液、十滴水、霍香正氣水、保喉片、潤喉片等；
禁忌：陰虛血燥， 肝陽偏亢， 表虛汗多者忌服。
當身體出現這10種不適症狀時， 不妨先試試薄荷：打嗝、咳嗽、頭痛、疲勞、感冒、流感、噁心、嘔吐、咽喉疼痛和消化不良， 可購買超市里的幹薄荷葉泡水喝。 如有條件， 還可到鮮花市場買一小盆鮮薄荷以備不時之需。