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胃寒該吃什麼,不能吃什麼

現如今許多的人都有胃寒的症狀, 這主要是因為人們的飲食習慣不良, 飲食不節制, 經常吃些涼的食物而引起的。 再者, 如今社會生活節奏快, 精神壓力大, 很容易就導致胃病。 既然胃寒就要注意自己的飲食, 知道什麼能吃什麼不能吃。

胃病不能吃什麼--西蘭花

西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。 這種纖維只有在大腸裡才能被分解, 並產生大量氣體。 同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

胃病不能吃什麼--番茄

番茄的酸性很高, 可能刺激胃產生更多的胃酸。 因此, 吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。

用番茄做成的番茄醬也如此。

胃病不能吃什麼--乳製品

有乳糖不耐的人, 攝入乳製品後會引起胃部不適。 可以選擇優酪乳、硬乳酪, 或含乳糖低的牛奶。

胃病不能吃什麼--油膩食物

含脂肪過高的食物, 比如油炸食品, 會增加發生泛酸和腸易激綜合症的機會。

因為高脂肪食物很難消化, 人體就會自動分泌出更多的胃酸。 同樣, 進食過量也會刺激胃酸分泌過多。

胃病不能吃什麼--冷飲

冷飲過量會讓胃內溫度過低, 影響胃酸分泌和消化酶作用。 因此, 佐餐時最好喝些熱飲料, 比如茶和熱檸檬水。 而冷飲最好放在兩餐之間喝。

胃病不能吃什麼--巧克力

巧克力含大量的可哥堿, 會讓食道括約肌放鬆, 胃酸容易反流進食道。

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胃寒的症狀及治療 胃寒可用桃仁生地粥暖胃

胃寒吃什麼暖胃

1、紅糖

紅糖性溫、味甘、入脾, 具有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用, 也適合老人和貧血的兒童食用。 紅糖加桂圓、薑汁一起煮開,

做成紅糖桂圓姜水則有補血溫中的作用, 在寒冷的冬天裡不再手腳冰涼。

2、狗肉

狗肉是一種常見的秋冬溫補的食材, 性溫, 服用之後能夠起到很好的暖胃以及壯陽的作用, 特別是對於治療一些脾胃虛寒的疾病具有很好的作用。 另外, 如果患有手腳冰涼以及怕冷還有體質比較弱的患者, 服用狗肉能夠起到很好的保暖作用。

3、紅薯

紅薯(特別是黃心的紅薯), 能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C。 補虛乏、益氣力, 健脾胃、強腎陰, 具有和胃、暖胃、益肺等功效。 能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮。

4、帶魚

帶魚肉嫩體肥、味道鮮美, 只有中間一條大骨, 無其他細刺, 食用方便, 對病後體虛和外傷出血等症具有益作用。

中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛, 還有潤澤肌膚、美容功效。

5、胡椒

胃寒吃什麼可以暖胃?其實胡椒湯是一個很好地選擇。 胡椒大部分都生長於高溫和長期濕潤地區, 性味辛熱, 因此溫中散寒止痛的作用比較強。 白胡椒的藥用價值稍高一些,

調味作用稍次。 它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣, 因此散寒、健胃功能更強。

6、生薑

俗話說, “家備生薑, 小病不慌”。 生薑性辛溫, 有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效。 另外, 生薑重補暖、對治療寒涼引起的胃病, 女性寒涼都非常有效。 烹調時再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料, 妙用無窮。

7、荔枝

荔枝味甘、酸、性溫, 能夠溫胃散寒。 取荔枝5—7顆, 紅棗7顆, 粳米100克, 白糖適量。 先將荔枝去殼, 與洗淨的紅棗和粳米一同放入砂鍋中, 加入500克水, 煮至粥表面有一層粥油, 再加入白糖煮化即可。 有補肺暖胃的功效。

8、豬肚

豬肚, 即豬的胃部, 最常見的是與胡椒搭配, 融於一煲, 腥味全無, 湯煲成以後呈乳白色, 有暖胃防寒等不一般的食療效果, 常用于小兒消瘦, 脾胃虛瀉,尿頻遺尿,是乍暖還寒之際的一道家常菜。

9、羊肉

冬季進食羊肉會有進補、防寒的雙重功效。羊肉有益氣補血、溫中補下、補腎壯陽、生肌健力、抵禦風寒的功效。《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。

10、桂花茶

喝點桂花茶可以暖胃。古人認為桂花為百藥之長,可以“散冷氣”。桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。

治療胃寒15方法,治療胃寒的食物

1、紅糖水泡胡椒可有效祛胃寒:

中醫認為,胡椒有溫化寒痰、排氣的作用,可治療胸膈脹滿及受涼引起的腹痛泄瀉、食欲不振等。治療方法是:取胡椒0.6~1.5克,研末,伴開水加紅糖吞服;也可用胡椒泡酒抹到胸口外,可治療因受涼引起的胃痛。此外,把胡椒粒砸碎後,用開水沖,然後與紅糖水一起泡2~3天,口服可治療胃寒引起的胃痛。

胡椒能升高血壓,血壓偏低的患者可多服用胡椒。但是,由於血壓高而導致眼底動脈出血、痙攣的患者則最好不要服用胡椒。

2、白酒燒雞蛋治胃寒:二鍋頭白酒50克,倒在茶盅裡,打入1個雞蛋,把酒點燃,酒燒幹了雞蛋也就熟了,早晨空胃吃。輕者吃1-2次可愈。注意:雞蛋不要加任何調料。

3、鮮薑白糖治胃寒痛:鮮薑500克(細末),白糖250克,醃在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺(普通湯匙)。堅持吃一星期,一般都能見效;如沒徹底好,再繼續吃,到好為止。

4、蘋果緩解胃酸:有的人在冬末春初,遇陰冷天或飲食不當,常泛胃酸,很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果,胃很快舒服了。

5、老薑陳皮治胃寒作嘔:老薑、陳皮各50克,水煎服。

6、薑片治胃寒作嘔:即用鮮薑片按擦胃脘部和足三裡穴至發熱。

7、乾薑5克,飴糖30克,煮粳米粥500克食用。可治寒性胃痛。

8、五香粉拌豬肉末30克,醬油、味精、薑末若干,炒熟後拌入粥內食用。可溫胃止痛,治寒性胃痛。

9、肉桂粉2.5克,丁香2.5克,大、小茴香、醬油、鹽若干,熟雞蛋打破殼,同煮1小時,取出切片,將原湯拌入粥內食用。可溫胃止痛,治寒性胃痛。

10、乾薑10克,胡椒10粒,曬乾,搗碎,研末。用開水沖服。每日2次服完。可健胃驅寒,用治胃寒痛。此系李時珍家傳秘方。

11、將3-4個橘子皮的白色筋絡和4-5片新鮮生薑一起放入鍋內,加3碗水用慢火熬,熬至剩1碗汁時倒出,再加入適量紅糖趁熱喝下,10多分鐘後胃痛即可緩解。如果每天吃1服,連續3-4天即可治癒。(薦方人:焦先生)

12、烤熟大棗泡水治胃寒:用火將大棗烤熟,最好烤脆,每天早、中、晚三頓飯後,用1杯開水泡3-4個,泡到水變紅色,大棗不太甜了喝下去。

13、胃寒的孩子容易消化不好,所以胃口也不好。可以買些羊骨頭熬湯給孩子喝,熬的時候把上面的浮沫撇掉,不要放其它調料,只放鹽和香菜就可以了。由於羊肉是熱性,要注意讓孩子多喝水,不要上火了。還需要注意:孩子的飲食要以溫熱為主,不能吃涼的東西,

平時注意肚子的保暖,睡覺的時候可以用小熱水袋給孩子暖暖肚子(水不要太熱,熱水袋用毛巾包住,以免燙到孩子)。如果孩子是母乳餵養的話,孩子的媽媽也要注意自己的飲食,不能吃涼性的食物,穿著上要注意保暖,儘量少接觸涼水。

14、對付"胃寒”,胡椒入菜:對這種體質的人,有個很簡單的方法。建議他們做菜、煮湯、煮粥時,加入少量胡椒、乾薑、陳皮。這幾樣食物性平辛溫,正能怯寒邪,保胃氣。

對於脾胃陽虛的人,這個方法一年四季的飲食都可以堅持。

15、冬季多喝熱粥:冬季最好的養生方法是喝熱粥。

粥的主要原料多為粳米、小米或糯米,它們不但含有豐富養分,而且性味甘平有和胃氣、補脾虛的功效,因而,冬日食大米粥非常有益。

在熬制的過程中,可以在粥中配以各種具有藥用價值的輔料,如蓮子、淮山、枸杞、紅棗、芡實等,對抗胃寒的作用也更加顯著。 

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脾胃虛瀉,尿頻遺尿,是乍暖還寒之際的一道家常菜。

9、羊肉

冬季進食羊肉會有進補、防寒的雙重功效。羊肉有益氣補血、溫中補下、補腎壯陽、生肌健力、抵禦風寒的功效。《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。

10、桂花茶

喝點桂花茶可以暖胃。古人認為桂花為百藥之長,可以“散冷氣”。桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。

治療胃寒15方法,治療胃寒的食物

1、紅糖水泡胡椒可有效祛胃寒:

中醫認為,胡椒有溫化寒痰、排氣的作用,可治療胸膈脹滿及受涼引起的腹痛泄瀉、食欲不振等。治療方法是:取胡椒0.6~1.5克,研末,伴開水加紅糖吞服;也可用胡椒泡酒抹到胸口外,可治療因受涼引起的胃痛。此外,把胡椒粒砸碎後,用開水沖,然後與紅糖水一起泡2~3天,口服可治療胃寒引起的胃痛。

胡椒能升高血壓,血壓偏低的患者可多服用胡椒。但是,由於血壓高而導致眼底動脈出血、痙攣的患者則最好不要服用胡椒。

2、白酒燒雞蛋治胃寒:二鍋頭白酒50克,倒在茶盅裡,打入1個雞蛋,把酒點燃,酒燒幹了雞蛋也就熟了,早晨空胃吃。輕者吃1-2次可愈。注意:雞蛋不要加任何調料。

3、鮮薑白糖治胃寒痛:鮮薑500克(細末),白糖250克,醃在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺(普通湯匙)。堅持吃一星期,一般都能見效;如沒徹底好,再繼續吃,到好為止。

4、蘋果緩解胃酸:有的人在冬末春初,遇陰冷天或飲食不當,常泛胃酸,很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果,胃很快舒服了。

5、老薑陳皮治胃寒作嘔:老薑、陳皮各50克,水煎服。

6、薑片治胃寒作嘔:即用鮮薑片按擦胃脘部和足三裡穴至發熱。

7、乾薑5克,飴糖30克,煮粳米粥500克食用。可治寒性胃痛。

8、五香粉拌豬肉末30克,醬油、味精、薑末若干,炒熟後拌入粥內食用。可溫胃止痛,治寒性胃痛。

9、肉桂粉2.5克,丁香2.5克,大、小茴香、醬油、鹽若干,熟雞蛋打破殼,同煮1小時,取出切片,將原湯拌入粥內食用。可溫胃止痛,治寒性胃痛。

10、乾薑10克,胡椒10粒,曬乾,搗碎,研末。用開水沖服。每日2次服完。可健胃驅寒,用治胃寒痛。此系李時珍家傳秘方。

11、將3-4個橘子皮的白色筋絡和4-5片新鮮生薑一起放入鍋內,加3碗水用慢火熬,熬至剩1碗汁時倒出,再加入適量紅糖趁熱喝下,10多分鐘後胃痛即可緩解。如果每天吃1服,連續3-4天即可治癒。(薦方人:焦先生)

12、烤熟大棗泡水治胃寒:用火將大棗烤熟,最好烤脆,每天早、中、晚三頓飯後,用1杯開水泡3-4個,泡到水變紅色,大棗不太甜了喝下去。

13、胃寒的孩子容易消化不好,所以胃口也不好。可以買些羊骨頭熬湯給孩子喝,熬的時候把上面的浮沫撇掉,不要放其它調料,只放鹽和香菜就可以了。由於羊肉是熱性,要注意讓孩子多喝水,不要上火了。還需要注意:孩子的飲食要以溫熱為主,不能吃涼的東西,

平時注意肚子的保暖,睡覺的時候可以用小熱水袋給孩子暖暖肚子(水不要太熱,熱水袋用毛巾包住,以免燙到孩子)。如果孩子是母乳餵養的話,孩子的媽媽也要注意自己的飲食,不能吃涼性的食物,穿著上要注意保暖,儘量少接觸涼水。

14、對付"胃寒”,胡椒入菜:對這種體質的人,有個很簡單的方法。建議他們做菜、煮湯、煮粥時,加入少量胡椒、乾薑、陳皮。這幾樣食物性平辛溫,正能怯寒邪,保胃氣。

對於脾胃陽虛的人,這個方法一年四季的飲食都可以堅持。

15、冬季多喝熱粥:冬季最好的養生方法是喝熱粥。

粥的主要原料多為粳米、小米或糯米,它們不但含有豐富養分,而且性味甘平有和胃氣、補脾虛的功效,因而,冬日食大米粥非常有益。

在熬制的過程中,可以在粥中配以各種具有藥用價值的輔料,如蓮子、淮山、枸杞、紅棗、芡實等,對抗胃寒的作用也更加顯著。 

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