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排毒養顏的菜譜大全~

對於女性來說, 排毒養顏是一個很重要的必須要做的一件事。 只有排出身體毒素, 我們的皮膚才會紅潤光滑有光澤, 不會再暗沉、起痘痘, 出現各種問題。 下面小編給大家整理了一些可以排毒養顏的食譜, 大家可以回家做著試試。

黑芝麻紅小豆粥

做法:黑芝麻炒熟, 待用;紅小豆、大米洗淨, 加適量水和白糖煮成粥;將粥盛入容器內, 撒上熟芝麻即成。

推薦理由:粥富含水分, 容易消化, 黑芝麻中鐵和鋅的含量極為豐富, 還有豐富的抗氧化物質;紅豆具有解毒利濕的功效, 和大米一起煮成粥, 具有滋補的作用。

注意:用高壓鍋煮豆粥速度較快, 而且質地軟爛。 紅豆先用水泡4小時之後再煮, 口感更好。

七彩豆腐煲

做法:豆腐、胡蘿蔔切丁, 待用;用沸水將豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡蘿蔔丁焯一下;鍋內放底油, 下入薑片炒香, 加適量高湯, 放入焯過的蔬菜, 小火煨3分鐘,

調味後勾芡, 最後淋少許香油, 即成。

推薦理由:豆類中的蛋白質具有較高營養價值, 多攝入有利於保持心情平和, 還能預防夜間抽筋。

注意:豆腐、豌豆等本身具有清火功效, 烹飪時, 最好不使用辣味調味品。

優酪乳+水果

做法:將黃桃、桔子、鮮獼猴桃和鮮草莓等水果切成丁, 拌入原味優酪乳中, 即可。 推薦理由:優酪乳與水果塊製成什錦水果優酪乳, 不僅色彩鮮豔, 口感更是清爽甜美。

注意:優酪乳與水果應在高度新鮮的狀態下, 隨做隨吃。

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糖醋枸杞山藥

原料:山藥300克, 枸杞10克, 冰糖50克, 白醋30毫升。

做法:

1、山藥削皮, 放入冷水中浸泡片刻。

2、枸杞用清水洗乾淨, 再放入溫水中浸泡至完全發起。

3、將山藥切成6釐米長、1釐米寬的條。

4、鍋中放入適量的熱水, 大火燒沸後將山藥條和枸杞放入汆煮3分鐘, 取出放入涼水中沖涼, 然後瀝幹水裝盤待用。

5、鍋中保留少許汆煮山藥的熱水, 再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化, 然後倒入白醋, 將湯汁稍稍收稠, 製成酸甜汁。

6、將酸甜汁倒在枸杞山藥上, 浸泡30分鐘即可。

松仁玉米

原料:甜玉米粒200克, 松仁50克, 豆腐、豌豆、鱈魚肉各200克, 紹酒15毫升, 白糖、鹽、雞精各5克, 胡椒粉2克, 水澱粉15毫升, 薑末、蔥花各5克, 油15毫升。

做法:

1、將鱈魚切成1釐米見方的小丁, 隨後放入沸水中汆煮1分鐘, 再撈出用涼水沖涼, 待用。

2、將鱈魚丁用紹酒、胡椒粉和鹽(2克)混合均勻後醃制15分鐘。

3、豆腐切成1釐米見方的丁, 放入沸水中汆煮1分鐘, 撈出瀝幹水分待用。

4、中火燒熱鍋中的油, 待燒至六成熱時, 將蔥花、薑末放入爆香, 隨後放入豌豆和甜玉米粒翻炒片刻。

5、鍋中放入鱈魚丁和豆腐丁, 調入少許清水, 加入白糖、雞精和剩下的鹽,

翻炒均勻。

6、最後調入水澱粉將湯汁收稠, 撒入松仁即可。

南瓜番茄排毒湯

材料:小番茄300克, 小南瓜1個, 紅蘿蔔1根, 富士蘋果一個, 清水800克, 蜂蜜1大勺

做法:

1、南瓜去掉瓜瓤, 蘋果去皮, 胡蘿蔔分別切成小塊備用。

2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水, 上火煲煮。

3、沸騰後, 轉文火煲10分鐘。 >>>排毒的食物 常吃3類食物毒素統統排出來

4、加入蘋果大火煮沸。

5、加入小番茄, 大火煮沸, 最後轉文火煲10分鐘。 等湯的溫度降到80度時, 調入一大勺蜂蜜就可以了, 酸酸甜甜很好喝。

香菇木耳燜飯

材料:大米100克,水發香菇8個,黑木耳適量(水發好以後和香菇差不多量),鹽少許,雞精少許,油少許,黑胡椒少許

做法:

1、事先把香菇和黑木耳用水泡發

2、待香菇和黑木耳發好後,將大米洗淨,蒸著或者放入電飯煲裡煮著

3、將香菇切成小丁,黑木耳切成末>>>排毒的食物 吃8種排毒食物潤腸又護胃

4、在油鍋中倒入少許油,將香菇丁和黑木耳末炒熟,加入適量鹽和雞精。

5、米飯煮熟後,把炒好的香菇丁木耳沫倒入飯中,在加入適量鹽和黑胡椒粉,拌勻

6、再繼續把飯燜5分鐘就能吃了

排毒菌菇煲

材料:草菇250克 茶樹菇250克 平菇250克 雙色蟹味菇250克 大蒜6瓣 薑6片

做法

1)將草菇洗淨後對半切開;茶樹菇去掉尾部硬結洗淨;平菇洗淨後撕成條;雙色蟹味菇掰開洗淨。

2)將所有蘑菇都洗淨後,放入開水中燙2分鐘,撈出瀝幹水份。

3)大蒜和姜分別切成片。

4)鍋中入油,待油溫6成熱時,放入蒜片和薑片爆香,然後倒入蘑菇翻炒3分鐘後,將蘑菇倒入砂鍋中,一次性加足清水,大火煮沸後,轉小火煲2小時,喝前調入少許鹽和青蔥碎。

蘆筍培根湯

材料:蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊(或奶酥20克)、麵粉10克。

做法

1、把處理好的350克蘆筍放入食物料理機打成泥備用;另50克蘆筍切段備用;

2、熱鍋熱橄欖油,加入蘆筍泥、牛奶、麵粉一起煮到滾;再加入培根、蘆筍段旺火繼續煮15分鐘;

3、加胡椒粉、鹽調味,灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

豆腐蔬菜湯

材料:小棠菜:2條紅蘿蔔:半根豆腐:一塊玉米筍:8根冰糖:5-8粒番茄:1個白芝麻:1湯匙味噌:1.5湯匙水:5碗

做法

1. 將白芝麻用幹鍋炒5-10分鐘,備用。

2. 豆腐洗淨,切成小塊;番茄洗淨,切6瓣;

3. 玉米筍洗淨;胡蘿蔔洗淨去皮切小塊;小棠菜洗淨擇好;

4. 煮沸清水,放入味噌和冰糖(味噌先用兩湯匙熱水在小碗裡拌勻),待融化後放入玉米筍、紅蘿蔔、豆腐、番茄煮10-15分鐘,再放入小棠菜,待菜熟即可關火,上桌前撒上白芝麻。

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香菇木耳燜飯

材料:大米100克,水發香菇8個,黑木耳適量(水發好以後和香菇差不多量),鹽少許,雞精少許,油少許,黑胡椒少許

做法:

1、事先把香菇和黑木耳用水泡發

2、待香菇和黑木耳發好後,將大米洗淨,蒸著或者放入電飯煲裡煮著

3、將香菇切成小丁,黑木耳切成末>>>排毒的食物 吃8種排毒食物潤腸又護胃

4、在油鍋中倒入少許油,將香菇丁和黑木耳末炒熟,加入適量鹽和雞精。

5、米飯煮熟後,把炒好的香菇丁木耳沫倒入飯中,在加入適量鹽和黑胡椒粉,拌勻

6、再繼續把飯燜5分鐘就能吃了

排毒菌菇煲

材料:草菇250克 茶樹菇250克 平菇250克 雙色蟹味菇250克 大蒜6瓣 薑6片

做法

1)將草菇洗淨後對半切開;茶樹菇去掉尾部硬結洗淨;平菇洗淨後撕成條;雙色蟹味菇掰開洗淨。

2)將所有蘑菇都洗淨後,放入開水中燙2分鐘,撈出瀝幹水份。

3)大蒜和姜分別切成片。

4)鍋中入油,待油溫6成熱時,放入蒜片和薑片爆香,然後倒入蘑菇翻炒3分鐘後,將蘑菇倒入砂鍋中,一次性加足清水,大火煮沸後,轉小火煲2小時,喝前調入少許鹽和青蔥碎。

蘆筍培根湯

材料:蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊(或奶酥20克)、麵粉10克。

做法

1、把處理好的350克蘆筍放入食物料理機打成泥備用;另50克蘆筍切段備用;

2、熱鍋熱橄欖油,加入蘆筍泥、牛奶、麵粉一起煮到滾;再加入培根、蘆筍段旺火繼續煮15分鐘;

3、加胡椒粉、鹽調味,灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

豆腐蔬菜湯

材料:小棠菜:2條紅蘿蔔:半根豆腐:一塊玉米筍:8根冰糖:5-8粒番茄:1個白芝麻:1湯匙味噌:1.5湯匙水:5碗

做法

1. 將白芝麻用幹鍋炒5-10分鐘,備用。

2. 豆腐洗淨,切成小塊;番茄洗淨,切6瓣;

3. 玉米筍洗淨;胡蘿蔔洗淨去皮切小塊;小棠菜洗淨擇好;

4. 煮沸清水,放入味噌和冰糖(味噌先用兩湯匙熱水在小碗裡拌勻),待融化後放入玉米筍、紅蘿蔔、豆腐、番茄煮10-15分鐘,再放入小棠菜,待菜熟即可關火,上桌前撒上白芝麻。

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